Savourez un délicieux Mac and Cheese au cheddar, un plat réconfortant où des pâtes crémeuses s’enrobent d’une sauce au fromage fondant, relevée d’une touche de croquant, pour une expérience gourmande irrésistible qui ravira petits et grands à chaque bouchée !
Total :
50 min
1,81€/pers.
Budget total : 6 pers.
10,86
€
Partagez cette recette avec
8 personnes
Ingrédients
Macaroni(s)
400 g
Cheddar
200 g
Beurre
40 g
Farine
40 g
Lait
400 ml
Moutarde
0,5 c. à soupe
Chapelure
60 g
Persil
Ustensiles
- Casserole
- Passoire
- Cuillère en bois
- Plat à gratin
- Fouet
- Poêle
- Râpe à fromage
- Mesure à tasse
- Cuillère à soupe
- Cuillère à café
Instructions
Étape 1
Faites cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée, égouttez-les et réservez-les.
Étape 2
Préchauffez votre four th.6 (180°C). Dans une casserole, faites fondre la moitié du beurre, puis versez la farine sans cesser de mélanger. Incorporez progressivement le lait, toujours en mélangeant, jusqu’à épaississement. Ajoutez la moutarde et le sel, puis continuez de mélanger pendant 2 à 3 min. Terminez la béchamel au fromage en intégrant les 3/4 du cheddar râpé. Remuez jusqu’à obtention d’une crème bien lisse.
Étape 3
Mélangez les pâtes à la béchamel de manière à bien les enrober, puis transvasez le tout dans un plat à gratin. Faites fondre le reste de beurre, puis incorporez la chapelure et le cheddar râpé restant. Mélangez bien jusqu’à obtention d’une texture poudreuse semblable à un crumble. Étape 4
Parsemez-en le dessus des pâtes, puis enfournez pour 30 min. Servez chaud, avec une feuille de persil, accompagné d’une généreuse salade verte.
Idées d'accompagnements
Partagez cette recette avec
Vous aimerez aussi ces délicieuses recettes ...
Découvrez la délicieuse semoule au chocolat rapide, un dessert réconfortant qui allie la douceur d'une semoule crémeuse
Découvrez le Rissoto à la Chinoise, une fusion audacieuse qui marie la crémeuse texture du risotto italien
Découvrez le Mborokhé, un plat emblématique de la cuisine sénégalaise, où la douceur de la semoule de
Découvrez la délicatesse des Nems de chèvre frais, une entrée croustillante et savoureuse où la douceur du
Régalez vos papilles avec un Flan pâtissier onctueux et crémeux, réalisé facilement au Cook Expert, qui saura
Savourez les Chavignols grillés, ces délicieuses petites crottes de chèvre au goût intense et crémeux, légèrement caramélisées