Savourez un irrésistible Mac and Cheese préparé au Cookeo, où des pâtes crémeuses s’enlacent délicieusement avec un mélange de fromages fondants, le tout cuit à la perfection en un temps record pour un plat réconfortant qui ravira petits et grands à chaque bouchée !
Total :
30 min
2,98€/pers.
Budget total : 4 pers.
11,92
€
8 personnes
Ingrédients
Macaroni(s)
500 g
Beurre
60 g
Cheddar
350 g
Lait concentré non sucré
300 g
Moutarde
1 c. à soupe
Chapelure
200 g
Sel poivre
Ustensiles
- Cookeo
- Bol
- Cuillère en bois
- Verre mesureur
- Râpe à fromage
- Assiette de service
Instructions
Étape 1
Dans la cuve du Cookeo, mettez les macaronis, 10 g de beurre, le lait concentré non sucré, la moutarde, 60 cl d’eau, salez et poivrez puis lancez la cuisson sous pression pour 5 min. Étape 2
Transvasez la préparation dans un plat à gratin. Étape 3
Mélangez la chapelure avec 50 g de beurre mou. Étape 4
Mélangez les macaronis avec le cheddar puis parsemez le plat de chapelure.
Étape 5
Placez au four à 180°C pendant environ 15 min.
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements et Associations pour Sublimer le Mac and Cheese au Cookeo
Le Mac and cheese au Cookeo est un plat réconfortant qui peut être sublimé par des accompagnements et associations savoureuses. Voici quelques idées pour rehausser votre plat :
Accompagnements et Associations
- Salade de roquette citronnée : Ajoutez une salade de roquette avec un filet de citron pour un contraste frais et acidulé qui équilibrera la richesse du fromage.
- Vins : Un vin blanc sec comme un Sauvignon Blanc ou un Chardonnay s’accorde parfaitement avec le fromage crémeux.
- Légumes grillés : Servez des légumes grillés comme des courgettes, des poivrons ou des asperges pour une touche croquante et colorée.
- Chips de bacon : Ajoutez des chips de bacon croustillantes pour apporter du croquant et une saveur fumée.
- Oignons caramélisés : Les oignons caramélisés apportent une douceur qui complète merveilleusement le goût du fromage.
Suggestions de Présentation
- Ramequins individuels : Servez le Mac and cheese dans des ramequins individuels pour une présentation élégante et conviviale.
- Herbes fraîches : Parsemez de basilic ou de persil frais haché sur le dessus pour une touche de couleur et de fraîcheur.
- Chapelure dorée : Avant de servir, saupoudrez une chapelure dorée sur le dessus et passez sous le grill pour un effet croustillant.
- Fleurs comestibles : Décorez le plat avec des fleurs comestibles pour une présentation raffinée et originale.
- Assiette colorée : Servez le plat sur une assiette colorée pour un impact visuel fort et attrayant.
Ces idées d’accompagnements et de présentation transformeront votre Mac and cheese au Cookeo en un véritable festin pour les yeux et les papilles !
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