Tout le monde connait les burgers, mais moi je trouve que pour l’apéro ils sont encore meilleurs !
3.48/ 5
- 757 avis
45 min.
€/pers
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Temps de préparation :
30 min.
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Temps de cuisson :
15 min.
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Temps de préparation :
30 min.
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Temps de cuisson :
15 min.
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Temps de préparation :
30 min.
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Temps de cuisson :
15 min.
8 personnes
Ingrédients
- 24 minis pains à burger
- 4 tomates
- 600 g de boeuf haché
- 24 tranches de fromage pour burger
- Mayonnaise
- Moutarde
Ustensiles
- Emporte-pièce
Instructions
- Avec un emporte-pièce de la taille de vos pains, formez vos minis steaks hachés de moins d’un centimètre d’épaisseur, vous devez en faire 24.
- Cuire vos steaks à la poêle, un aller retour suffit ! Ils doivent tout juste être saisis, ils finiront leur cuisson au four.
- Coupez 24 tranches de tomates, le plus fin possible.
- Préchauffez le four à 200°C.
- Coupez vos pains en deux, tartinez le bas de moutarde, superposez votre steak, le fromage taillé à l’emporte-pièce et la tomate. Tartinez le chapeau de la mayonnaise.
- Faites l’opération pour les 24 burgers.
- Cuire 10 min au four à 200°C.
Idées d'accompagnements
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