Régalez vos papilles avec cette irrésistible mousse Oreo au Thermomix, un dessert aérien et crémeux qui marie la douceur de la vanille et le croquant des célèbres biscuits, parfait pour épater vos invités ou savourer en famille lors d’une pause gourmande !
Total :
30 min
0,75€/pers.
Budget total : 6 pers.
4,50
€
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Ingrédients
Crème entière liquide très froide
200 g
Oreo(s)
1 paquet(s)
Sucre
1 c. à café
Ustensiles
- Thermomix
- Spatule en silicone
- Bol à mélanger
- Ramequins ou verrines
- Fouet
- Cuillère doseuse
Instructions
Étape 1
Mettez le paquet entier de biscuits Oreo® dans le bol du Thermomix. Pulvérisez 10 sec, vitesse 4. Débarrassez dans un bol. Réservez.
Étape 2
Dans le bol du Thermomix parfaitement propre et sec, mettez le fouet et la crème froide. Fouettez-la 1 min 45 sec, vitesse 3,5.
Étape 3
Incorporez la poudre de biscuits et le sucre. Mélangez 20 sec, vitesse 3.
Étape 4
Cassez quelques biscuits au fond de vos verrines. Remplissez de mousse Oreo®, garnissez de chantilly (facultatif) et décorez avec un biscuit sur chaque portion.
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements et d’Associations pour Sublimer la Mousse Oreo au Thermomix
La mousse Oreo au Thermomix est un dessert décadent qui peut être sublimé par des accompagnements variés. Voici quelques suggestions pour rehausser encore plus ce délice chocolaté.
Accompagnements Gourmands
- Fruits frais : Servez la mousse avec des tranches de banane ou des framboises pour apporter une touche de fraîcheur et une note acidulée.
- Crème anglaise : Une crème anglaise vanillée apportera une texture onctueuse et un goût doux qui s’harmonise parfaitement avec le chocolat.
- Sauce au caramel : Un filet de sauce caramel sur le dessus de la mousse ajoutera une note sucrée et un contraste de saveurs.
- Glace à la vanille : Une boule de glace à la vanille à côté de la mousse créera un délicieux contraste chaud-froid.
- Croustillants de chocolat : Ajoutez des éclats de chocolat noir ou des miettes de biscuits Oreo pour une texture croquante.
Associations de Saveurs
- Vin doux : Un vin doux naturel, comme un Muscat, peut accompagner agréablement la richesse de la mousse Oreo.
- Thé chai : Un thé chai épicé peut apporter un contraste intéressant avec les saveurs chocolatées.
- Salade de fruits : Une salade de fruits frais, comme des agrumes et des baies, offre une légèreté bienvenue après un dessert riche.
- Infusion de menthe : Une infusion de menthe servie à côté peut apporter une note de fraîcheur qui équilibre la douceur de la mousse.
Suggestions de Présentation
- Verrines individuelles : Servez la mousse dans des verrines transparentes pour mettre en valeur les différentes couches.
- Déco avec des copeaux de chocolat : Parsemez des copeaux de chocolat sur le dessus pour une présentation élégante.
- Fleurs comestibles : Ajoutez quelques fleurs comestibles pour une touche colorée et raffinée.
- Assiette colorée : Disposez la mousse à côté d’une sauce au chocolat ou de caramel sur l’assiette pour un effet artistique.
- Petits éclats de meringue : Disposez quelques éclats de meringue sur le dessus pour une texture légère et aérienne.
Avec ces idées d’accompagnements et de présentations, votre mousse Oreo au Thermomix ne manquera pas d’impressionner vos convives tout en offrant une expérience gustative inoubliable.
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