Éveillez votre créativité avec ces irrésistibles œufs de Pâques surprise au Nutella, une délicieuse expérience chocolatée qui allie l’art de la pâtisserie à la magie des fêtes : une coque en chocolat croustillante renfermant un cœur fondant de Nutella, le tout sublimé par une touche de décoration colorée qui ravira petits et grands à l’heure des festivités !
Total :
45 min
0,77€/pers.
Budget total : 4 pers.
3,08
€
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8 personnes
Ingrédients
Préparation
Coquilles
8 Œuf(s)
1 Sucre
2 c. à soupe
Farine
3 c. à soupe
Raisin(s)
2 c. à soupe
Levure chimique
5 g
Lait entier
50 ml
Vanille en poudre
1 c. à café
Nutella
Ustensiles
- Bol
- Fouet
- Cuillère en bois
- Récipient en plastique ou en silicone (pour les œufs)
- Film alimentaire
- Couteau
- Spatule
- Plat de présentation
- Réfrigérateur
Instructions
Étape 1
Videz les coquilles d’œuf. Prenez délicatement mais fermement l’oeuf dans la main et donnez un petit coup sec sur le sommet pour le percer. A l’aide d’une pointe de couteau dégagez un orifice de 1 cm de diamètre environ.
Étape 2
Videz l’oeuf en séparant le blanc du jaune si vous voulez. Procédez de la même façon pour tous les oeufs en gardant un entier pour le gâteau. Rincez l’intérieur des oeufs et déposez-les dans une casserole d’eau chaude. Portez à ébullition et lassez les oeufs 5 minutes dans l’eau bouillante pour assurer une bonne stérilisation.
Étape 3
Sortez-les de l’eau et mettez-les à égoutter sur un papier absorbant. Préchauffez le four à 170°. Réalisez la pâte à gâteau. Dans un cul de poule, mélangez le sucre avec l’oeuf et la poudre de vanille. Étape 4
Mélangez la farine avec la levure et tamisez-les, ajoutez-les au mélange sucre et oeuf, Étape 5
Puis progressivement le lait et l’huile. Mélangez pour obtenir une belle pâte lisse.
Étape 6
Mettez la pâte dans une poche à douille. Mettez également la pâte à tartiner dans une poche. Remplissez les coquilles d’œuf.
Étape 7
Formez des petits anneaux avec du papier alu pour stabiliser les oeufs pendant la cuisson.
Étape 8
Déposez les anneaux avec les oeufs sur une plaque de cuisson.
Étape 9
Remplissez les coques à la moitié. A l’aide de la seconde poche, déposez une noix de pâte à tartiner au centre. Tapotez les coquilles remplies pour bien répartir la pâte.
Étape 1
0
Enfournez pour 25 minutes (surveillez en fonction du four) à 170°C. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un pic à bigorneaux ou cure dent, il doit ressortir sec. Laissez refroidir les oeufs.
Étape 1
1
Offrez ces délicieux Oeuf de Pâques surprise au Nutella au goûter avec un jus d’orange ou un bon thé aux agrumes pour le bonheur des petits comme des grands.
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements et Associations pour Sublimer les Œufs de Pâques Surprise au Nutella
Les œufs de Pâques surprise au Nutella sont un délice chocolaté qui peut être sublimé par des accompagnements et des associations judicieusement choisies. Voici quelques suggestions pour enrichir votre expérience gustative :
Accompagnements et Associations :
- Vin blanc sec : Un vin blanc frais, comme un Sauvignon Blanc, apportera une belle acidité qui contrastera agréablement avec la richesse du Nutella.
- Salade de roquette citronnée : Une salade de roquette assaisonnée d’une vinaigrette légère au citron offrira une touche de fraîcheur et un contraste parfait avec la douceur des œufs.
- Fruits frais : Des tranches de fraises, de kiwis ou d’orange viendront ajouter une note fruitée et acidulée, rehaussant ainsi les saveurs chocolatées.
- Glace à la vanille : Servir les œufs avec une boule de glace à la vanille pour un effet chaud-froid irrésistible.
- Pâtes de fruits : Pour une touche sucrée supplémentaire, des pâtes de fruits aux fruits rouges ou exotiques se marieront très bien.
Suggestions de Présentation :
- Assiette colorée : Disposez les œufs sur une assiette blanche pour faire ressortir leurs couleurs vives, et ajoutez des éclats de pistaches ou d’amandes pour un effet croquant.
- Décoration florale : Ajoutez quelques fleurs comestibles autour des œufs pour une présentation élégante et printanière.
- Petits pots en verre : Servez les œufs dans de petits pots en verre pour une présentation originale et ludique.
- Ronds de chocolat : Créez des ronds de chocolat en faisant fondre du chocolat noir et en le coulant sur du papier sulfurisé, puis disposez les œufs dessus pour un effet sophistiqué.
- Emballage en papier crépon : Enveloppez les œufs dans du papier crépon coloré pour un effet surprise et festif à l’heure du dessert.
Avec ces suggestions d’accompagnements et de présentation, vos œufs de Pâques surprise au Nutella deviendront un véritable chef-d’œuvre culinaire à partager avec vos proches.
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