Réalisez un délicieux pain maison croustillant à la croûte dorée et à la mie moelleuse, qui embaumera votre cuisine de son parfum irrésistible, parfait pour accompagner vos repas ou pour savourer avec un peu de beurre et de confiture au petit-déjeuner !
Total :
40 min
0,25€/pers.
Budget total : 6 pers.
1,50
€
Partagez cette recette avec
8 personnes
Ingrédients
Préparation
Levure de boulangerie
1 sachet(s)
Gramme(s)
450 g
Sel
2 c. à café
Sucre en poudre
1 c. à café
Huile de tournesol
2 c. à soupe
Eau
25 cl
Ustensiles
- Grand bol
- Cuillère en bois
- Spatule
- Planche à découper
- Couteau
- Pèse-personne
- Seau ou récipient pour la levure
- Four
- Plat de cuisson ou moule à pain
- Torchon propre
- Grille de refroidissement
Instructions
Étape 1
Mettre tous les ingrédients, dans l’ordre, dans la cuve de la machine à pain : Étape 2
Levure, farine, sel, sucre, huile et l eau.
Étape 3
Mettre en route la map, programme « pâte »
Étape 4
Lorsque le programme est fini, mettre la pâte obtenue dans un moule tapissé de papier sulfurisé. Étape 5
Mettre au four. Étape 6
Température 220 degrés, Étape 7
Cuisson 30 mn.
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements et d’Associations pour Sublimer votre « Pain Maison »
Le pain maison est un plat polyvalent qui peut être accompagné d’une multitude d’ingrédients pour rehausser ses saveurs et le rendre encore plus appétissant. Voici quelques suggestions :
Accompagnements Classiques
- Beurre Aillé : Tartinez votre pain maison de beurre demi-sel mélangé à de l’ail frais et des herbes fines pour une explosion de saveurs.
- Fromages Affinés : Proposez une sélection de fromages tels que le brie, le chèvre ou le comté pour un accord parfait.
- Charcuterie : Associez votre pain avec des tranches de jambon de Parme, de salami ou de chorizo pour un plateau apéritif convivial.
Associations Fraîches
- Salade de Roquette Citronnée : Ajoutez une salade de roquette, assaisonnée de vinaigre balsamique et de jus de citron, pour un contraste frais et acidulé.
- Tapenade d’Olives : Servez avec une tapenade d’olives noires ou vertes pour une touche méditerranéenne.
- Tomates Cerises et Basilic : Un mélange de tomates cerises fraîches et de basilic, arrosé d’huile d’olive, apportera une touche colorée et savoureuse.
Boissons Recommandées
- Vin Blanc Sec : Un vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc, accompagnera parfaitement le pain maison, rehaussant ses arômes.
- Jus de Tomate Épicé : Pour une option sans alcool, un jus de tomate légèrement épicé peut faire un excellent choix.
Suggestions de Présentation
La présentation est essentielle pour rendre votre plat encore plus attrayant. Voici quelques idées :
- Plateau en Bois : Disposez votre pain sur un plateau en bois rustique, accompagné de petites coupelles de beurre, de tapenade ou de fromage.
- Herbes Fraîches : Décorez votre pain avec des herbes fraîches comme du basilic ou du romarin pour une touche de couleur.
- Tranches Colorées : Coupez le pain en tranches régulières et disposez-les en éventail sur une assiette, accompagnées de garnitures colorées.
Avec ces accompagnements et idées de présentation, votre pain maison sera non seulement délicieux, mais également un véritable festin pour les yeux !
Partagez cette recette avec
Vous aimerez aussi ces délicieuses recettes ...
Découvrez le Poumpet, un délice sucré-salé qui allie la légèreté d'une pâte moelleuse à la richesse des
Découvrez le "Poulet saumuré de la mer", une délicieuse fusion des saveurs maritimes et terrestres où un
Découvrez le "Succès au Yuzu", une délicieuse pâtisserie légère et aérienne qui marie subtilement la douceur des
Découvrez la délicieuse mousse de poulet, une entrée aérienne et raffinée qui allie la tendreté du poulet
Découvrez la délicieuse charlotte aux poires au Thermomix, un dessert élégant et crémeux qui marie la douceur
Succombez à la tentation du Croc Caramel, une délicieuse fusion de croustillant et de fondant, où un