Pain surprise facile

1,8/ 5

10 avis

Découvrez notre recette de « Pain surprise facile », une délicieuse option apéritive qui saura séduire vos invités avec ses saveurs variées et sa présentation originale ; idéal pour vos buffets ou pique-niques, ce pain garni de surprises savoureuses se prépare en un clin d’œil et ravira les papilles de tous vos convives !

Total : 40 min

1,77€/pers.

Budget total : 12 pers. 21,24 €

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8 personnes

Ingrédients

Préparation
Pain
1 kg
Beurre
120 g
Citron(s) vert(s)
0,5 Mayonnaise
100 g
Blanc(s) de poulet

Ustensiles

Couteau à pain
Planche à découper
Bol de mélange
Cuillère en bois
Papier absorbant
Film plastique
Assiette de service
Emporte-pièce (facultatif)

Instructions

Étape 1
Découpez le dessus du pain, le chapeau doit être le plus petit possible. Coupez donc dès que le pain commence à s’arrondir pour obtenir un cylindre bien droit.
Étape 2
Avec un couteau à scie, découpez verticalement autour du cylindre, coupez bien jusqu’en bas.
Étape 3
Insérez votre couteau à la base de votre pain et faites quelques entailles à intervalles réguliers. Insérez ensuite le couteau profondément et effectuez un mouvement délicat de gauche à droite (le but est de découper la mie de l’intérieur sans abîmer le pain).
Étape 4
Pour sortir la mie, retournez le pain et secouez-le légèrement. Si cela ne fonctionne pas, soulevez légèrement la mie avec la main ou votre couteau.
Étape 5
Découpez ensuite le cylindre de pain en tartines sur plusieurs étages.
Étape 6
Garnissez selon vos envies : jambon-beurre, mayonnaise-thon, saumon-citron vert. Tout est possible !
Étape 7
Montez votre pain surprise en changeant de garniture à chaque étage. Étape 8
Une fois le montage terminé, remettez le chapeau et placez au frigo pour plusieurs heures.
Étape 9
Sortez-le 1 heure environ avant de servir.

Idées d'accompagnements

Accompagnements pour Pain Surprise Facile

Idées d’accompagnements pour sublimer votre Pain Surprise Facile

Accompagnements et associations

Salade de roquette citronnée : Ajoutez une salade de roquette assaisonnée avec un filet de citron pour apporter une touche de fraîcheur et de légèreté.
Vins : Servez votre pain surprise avec un vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc, qui complétera parfaitement les saveurs variées des garnitures.
Chips de légumes : Des chips de betterave ou de patate douce apportent un contraste croquant et coloré.
Mini brochettes : Proposez des mini brochettes de tomates cerises et mozzarella pour une touche italienne.
Tapenade : Accompagnez votre pain surprise d’une tapenade d’olive pour une explosion de saveurs méditerranéennes.
Guacamole : Un guacamole frais ajoutera une onctuosité délicieuse et un goût ensoleillé.

Suggestions de présentation

Plateau coloré : Disposez votre pain surprise sur un grand plateau en bois, entouré de petites coupelles de dips variés (hummus, tzatziki, etc.) pour une présentation conviviale.
Ardoise : Servez sur une ardoise noire pour un effet chic, en ajoutant des herbes fraîches (comme du basilic ou de la menthe) pour une touche de couleur.
Décorations comestibles : Ajoutez quelques fleurs comestibles autour du plat pour une présentation élégante et colorée.
Empilement : Si vous avez préparé des mini-pains surprise, empilez-les sur un plat de service pour un effet de hauteur.
Assiette individuelle : Pour un dîner raffiné, servez chaque portion de pain surprise sur une assiette individuelle, accompagnée d’une petite salade et d’un toast croquant.

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