Pancakes bananes, avoine et fromage blanc

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Savourez des pancakes moelleux et gourmands à base de bananes, d’avoine et de fromage blanc, une délicieuse alliance de textures et de saveurs qui ravira vos papilles au petit-déjeuner ou au goûter, tout en vous offrant une touche saine et réconfortante à chaque bouchée !

Total : 14 min

0,83€/pers.

Budget total : 2 pers. 1,66 €

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Ingrédients

Flocon d’avoine
4 c. à soupe
Banane
0,5 Fromage blanc
2 c. à soupe
Blanc(s) d’œuf(s)
1 Miel
1 c. à café
Levure chimique
1 c. à café

Ustensiles

Bol à mélanger
Mixeur ou fouet
Cuillère en bois ou spatule
Poêle antiadhésive
Louche
Assiette
Verre doseur
Couteau

Instructions

Étape 1
Dans un grand saladier, mélangez tous les ingrédients à l’aide d’un fouet jusqu’à l’obtention d’une texture homogène. Vous pouvez également vous aider d’un mixeur. Étape 2
Dans une poêle à pancakes chaude et préalablement huilée, versez l’équivalent d’une petite louche de pâte, répartissez-la uniformément et laissez cuire 2 minutes environ.
Étape 3
Lorsque de petites bulles apparaissent à la surface du pancake, retournez-le délicatement à l’aide d’une spatule en bois et laissez cuire pendant 2 minutes supplémentaires.
Étape 4
Retirez du feu, laissez refroidir et dégustez aussitôt vos pancakes bananes, avoine et fromage blanc délicieusement dorés.

Idées d'accompagnements

Idées d’accompagnements et d’associations pour les Pancakes Bananes, Avoine et Fromage Blanc

Pour sublimer votre plat de Pancakes bananes, avoine et fromage blanc, voici quelques suggestions d’accompagnements et d’associations qui raviront vos papilles :

Fruits frais : Ajoutez des tranches de kiwi, des baies (myrtilles, framboises) ou des rondelles d’orange pour apporter une touche de couleur et de fraîcheur.
Sauce au caramel : Un filet de sauce au caramel ou de sirop d’érable sur le dessus pour un goût sucré irrésistible.
Yaourt grec : Servez avec une cuillerée de yaourt grec pour une texture crémeuse et un apport supplémentaire en protéines.
Noix et graines : Parsemez le tout de noix grillées (noix de pécan, amandes) ou de graines (chia, lin) pour un croquant agréable.
Confiture maison : Une fine couche de confiture de fruits rouges ou de compote de pommes pour une note fruitée.
Thé ou café aromatisé : Accompagnez votre plat d’un thé aux agrumes ou d’un café infusé à la vanille pour une expérience gustative complète.
Salade de roquette citronnée : Pour un contraste frais, une petite salade de roquette avec un vinaigre balsamique et du citron est idéale.

Suggestions de présentation

Pour rendre votre plat encore plus attrayant, voici quelques idées de présentation :

Empilement : Disposez les pancakes en alternant avec des tranches de banane et des noix pour un effet de hauteur.
Assiette colorée : Utilisez une assiette blanche pour faire ressortir les couleurs des fruits et des garnitures.
Décoration : Saupoudrez de sucre glace ou de cacao en poudre pour une touche élégante.
Fleurs comestibles : Ajoutez quelques fleurs comestibles pour une présentation raffinée et originale.
Verrine : Présentez les pancakes dans une verrine avec des couches de fromage blanc et de fruits pour un effet visuel intéressant.

Avec ces accompagnements et ces suggestions de présentation, vos Pancakes bananes, avoine et fromage blanc deviendront un véritable festin pour les yeux et les papilles !