Réalisez des beignets irrésistibles avec notre pâte à beignets au Kitchenaid, un mélange aérien et parfaitement dosé qui promet des douceurs dorées et moelleuses à l’intérieur, idéales pour toutes vos envies sucrées ou salées, et qui apportent une touche festive à vos tables !
Total :
10 min
-3,00€/pers.
Budget total : 6 pers.
-18,00
€
Partagez cette recette avec
8 personnes
Ingrédients
Lait
250 ml
Farine
250 g
Œuf(s)
2 Huile
2 c. à soupe
Sel
1 pincée(s)
Ustensiles
- Kitchenaid avec le bol et le fouet
- Spatule en silicone
- Chambre de pétrissage ou un grand saladier
- Film alimentaire
- Cuillère à soupe
- Verre mesureur
- Friteuse ou casserole profonde
- Thermomètre de cuisson (facultatif)
- Passoire ou écumoire
- Assiette recouverte de papier absorbant
Instructions
Étape 1
Préparez votre pâte à beignets au Kitchenaid en versant la farine et le sel dans le bol du robot. Creusez un puits au centre pour y déposer un premier œuf. Avec le fouet, mélangez la préparation à vitesse 1 pendant 1 minute.
Étape 2
Incorporez alors le second œuf tout en continuant de fouetter à vitesse 1. Versez au fur et à mesure l’huile puis le lait jusqu’à obtenir une belle pâte à beignets, bien homogène et sans grumeaux.
Étape 3
Laissez la pâte à beignets reposer pendant 1 heure à température ambiante avant d’y tremper les ingrédients de votre choix et de les frire dans l’huile bouillante.
Idées d'accompagnements
Partagez cette recette avec
Vous aimerez aussi ces délicieuses recettes ...
Découvrez la délicieuse semoule au chocolat rapide, un dessert réconfortant qui allie la douceur d'une semoule crémeuse
Découvrez le Rissoto à la Chinoise, une fusion audacieuse qui marie la crémeuse texture du risotto italien
Découvrez le Mborokhé, un plat emblématique de la cuisine sénégalaise, où la douceur de la semoule de
Découvrez la délicatesse des Nems de chèvre frais, une entrée croustillante et savoureuse où la douceur du
Régalez vos papilles avec un Flan pâtissier onctueux et crémeux, réalisé facilement au Cook Expert, qui saura
Savourez les Chavignols grillés, ces délicieuses petites crottes de chèvre au goût intense et crémeux, légèrement caramélisées