Des pâtes croustillantes et épicées, préparées rapidement dans un AirFryer, idéales pour un apéritif ou un snack.
4.26/ 5
- 1333 avis
27 min.
€/pers
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Temps de préparation :
15 min.
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Temps de cuisson :
12 min.
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Temps de préparation :
15 min.
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Temps de cuisson :
12 min.
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Temps de préparation :
15 min.
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Temps de cuisson :
12 min.
8 personnes
Ingrédients
- 100 g de pâtes (type penne ou fusilli)
- 1/2 c.à.c de piment en poudre
- 1/2 c.à.c d’origan séché
- 1/2 c.à.c d’ail en poudre
- 1/2 c.à.c de paprika
- 1 c.à.s d’huile d’olive
Ustensiles
Instructions
- Faites cuire les pâtes : commencez par la cuisson des pâtes en utilisant une grande casserole d’eau bouillante. Salez et suivez les indications du paquet. Mais, pour qu’elles soient plus tendres, vous pouvez rajouter une minute de plus. Une fois cuites, égouttez-les soigneusement.
- Mélangez les épices : plongez vos pâtes dans un grand bol en verre et rajoutez le cocktail d’épices. D’abord le piment en poudre, ensuite l’ail en poudre, l’origan, du sel, du poivre et enfin le paprika. Si vous en avez sous la main, un mélange d’épices italiennes enrichira les saveurs.
- Enrobez les pâtes : versez un filet d’huile d’olive. Mélangez méticuleusement le tout pour un enrobage parfaitement uniforme.
- Préparez la friteuse à air : il est temps de préchauffer votre friteuse à une température de 200°C.
- Cuisson : incorporez vos pâtes en une seule couche dans le panier de la friteuse à air, en essayant d’éviter de les superposer. Faites-les cuire pendant environ 10-12 minutes. Mais, à mi-cuisson, veillez bien à secouer le panier pour retourner les pâtes afin qu’elles cuisent uniformément. Retirez-les une fois qu’elles sont dorées et bien croustillantes.
- Servez : une fois prêtes, laissez-les reposer environ 5 minutes avant de les servir. Ces délicieuses pâtes croquantes sont idéales comme snack, pour accompagner un plat ou même en guise d’apéritif.
Idées d'accompagnements
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