Savourez la « Pizette des collines », une délicieuse petite pizza croustillante garnie de produits frais du terroir, alliant des saveurs rustiques et authentiques pour une explosion de goût à chaque bouchée, idéale pour un apéritif convivial ou un repas léger sous le soleil.
Total :
25 min
1,63€/pers.
Budget total : 4 pers.
6,52
€
8 personnes
Ingrédients
Préparation
Pâte à pizza
250 g
Fromage de chèvre
1 Roquette
50 g
Tomate(s)
2 Coulis de tomates
Farine
Herbes de provence
Huile d’olive
Ustensiles
- Un four
- Une plaque de cuisson
- Du papier sulfurisé
- Un rouleau à pâtisserie
- Un emporte-pièce (ou un verre)
- Un bol
- Une cuillère en bois
- Un pinceau de cuisine
- Un couteau
- Une planche à découper
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four th.7 (210°C). Étape 2
Etalez la pâte en rectangle sur une plaque à pâtisserie farinée. Badigeonnez-la de coulis de tomates.
Étape 3
Déposez dessus les feuilles de roquette puis des tomates coupées en rondelles en intercalant le fromage en tranches.
Étape 4
Parsemez d’herbes de Provence et arrosez d’un filet d’huile d’olive.
Étape 5
Enfournez pendant 8 à 10 minutes. Sortez la pizza et coupez-la en carrés.
Étape 6
Servez sans attendre.
Idées d'accompagnements
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