Savourez une délicieuse pizza jambon champignon et œuf, où la douceur du jambon se marie parfaitement avec l’umami des champignons et la richesse d’un œuf coulant, le tout sur une pâte croustillante et dorée qui ravira vos papilles à chaque bouchée !
Total :
23 min
1,94€/pers.
Budget total : 4 pers.
7,76
€
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8 personnes
Ingrédients
Mozzarella
250 g
Pâte à pizza
4 Jambon blanc
4 tranche(s)
Œuf(s)
4 Coulis de tomate
1 boîte(s)
Ustensiles
- Plat à pizza
- Pierre à pizza (optionnelle)
- Couteau
- Planche à découper
- Cuillère en bois
- Bol pour la préparation de la sauce
- Râpe à fromage
- Spatule
- Four
- Pinceau de cuisine
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à th.9 (280°C) pendant au moins 15 min en pensant à sortir les plaques.
Étape 2
Pendant ce temps, découpez la mozzarella en cubes, coupez les tranches de jambon en lamelles. Réservez. Étape 3
Étalez une pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 4
Sur la pâte, versez un peu de coulis de tomate et étalez-le avec le dos d’une cuillère de façon à recouvrir toute la pâte à pizza.
Étape 5
Ajoutez ensuite des cubes de mozzarella puis des lamelles de jambon. Étape 6
Glissez la pizza au four pendant 6 min. la mozzarella doit avoir fondu.
Étape 7
Quand la pizza est cuite, ajoutez un œuf au centre puis remettez la pizza au four pendant 2 min, jusqu’à ce que le blanc de l’œuf soit cuit. Étape 8
Renouvelez l’opération pour les 4 pizzas !
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements pour Sublimer votre Pizza Jambon Champignon et Œuf
Accompagnements Recommandés
- Vin : Un vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc, viendra équilibrer la richesse de la pizza.
- Salade fraîche : Ajoutez une salade de roquette citronnée pour un contraste frais. La roquette apporte une note poivrée qui se marie parfaitement avec le jambon.
- Antipasti : Servez avec un assortiment d’antipasti, comme des olives marinées, des artichauts et des poivrons grillés pour une touche méditerranéenne.
- Dips : Proposez un dipper de sauce au yaourt et à l’ail pour une note crémeuse et acidulée qui complétera les saveurs de la pizza.
- Chips de légumes : Des chips de légumes croustillantes apporteront une texture croquante et une belle couleur à votre table.
Suggestions de Présentation
- Coupe en parts asymétriques : Présentez la pizza coupée en parts irrégulières pour un effet plus artisanal.
- Herbes fraîches : Parsemez la pizza d’herbes fraîches comme du basilic ou du persil juste avant de servir pour une touche de couleur.
- Assiette colorée : Servez la pizza sur une assiette colorée, et disposez la salade à côté pour un contraste visuel.
- Fines rondelles de citron : Ajoutez des rondelles de citron sur le plateau pour une touche de fraîcheur et un éclat de couleur.
- Petits pots de dips : Servez les dips dans de petits pots colorés pour une présentation ludique et attrayante.
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