Savourez l’alliance audacieuse de la douceur des poires séchées et du caractère puissant du fromage bleu dans ces irrésistibles Pizza Pops, croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, parfaites pour une collation gourmande ou un apéritif original qui ravira vos convives !
Total :
22 min
2,95€/pers.
Budget total : 4 pers.
11,80
€
8 personnes
Ingrédients
Préparation
Pâte à pizza
500 g
Saint Agur
1 pot(s)
Poire(s)
Noisette(s)
3 c. à soupe
Ciboulette
2 c. à soupe
Ustensiles
- Bol de mélange
- Roulette à pâtisserie
- Spatule
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
- Râpe à fromage
- Cuillère à soupe
- Four préchauffé
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Étape 2
Abaissez votre pâte finement et détaillez des petites pizzas à l’aide d’un emporte pièce.
Étape 3
Faites glisser vos bâtonnets dans le cercle et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
Étape 4
Étalez sur chaque rond de pâte 1 c. à café de fromage, déposez quelques dés de poires et un peu de noisettes torréfiées.
Étape 5
Enfournez 6 à 8 minutes.
Étape 6
Parsemez de ciboulette avant de servir !
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements et Associations pour Sublimer les Pizza Pops au Bleu et aux Poires Séchées
Les Pizza Pops au bleu et aux poires séchées sont un plat savoureux qui mérite d’être accompagné d’éléments qui rehaussent ses saveurs. Voici quelques suggestions d’accompagnements et d’associations pour rendre ce plat encore plus délicieux :
- Vin : Ce plat se marie parfaitement avec un vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc ou un Chardonnay. Ces vins apporteront une belle fraîcheur et équilibreront le goût puissant du fromage bleu.
- Salade : Ajoutez une salade de roquette citronnée pour un contraste frais. La roquette, avec son goût poivré, et le jus de citron apporteront une légèreté qui complétera les saveurs riches des Pizza Pops.
- Compote : Servez avec une compote de pommes ou de poires légèrement épicée (cannelle et muscade) pour une touche sucrée qui viendra équilibrer le salé du fromage bleu.
- Chutney : Un chutney de figues ou de fruits secs apportera une douceur exquise et un contraste intéressant avec le goût du fromage bleu.
- Fruits frais : Disposez quelques tranches de poires fraîches sur le plat pour accentuer l’ingrédient principal et apporter une touche de fraîcheur.
Suggestions de Présentation
Pour rendre vos Pizza Pops au bleu et aux poires séchées encore plus attrayantes, voici quelques idées de présentation :
- Assiette colorée : Dressez les Pizza Pops sur une assiette blanche pour faire ressortir les couleurs. Ajoutez un filet de réduction de balsamique autour pour une touche esthétique et gustative.
- Herbes fraîches : Parsemez le plat de feuilles de basilic frais ou de menthe pour une touche de couleur et de fraîcheur.
- Éléments croustillants : Ajoutez quelques noix concassées ou des amandes effilées sur le dessus pour une texture croquante.
- Mini-brochettes : Pour une présentation ludique, créez des mini-brochettes avec des morceaux de poire et des dés de fromage bleu à côté des Pizza Pops.
- Assiette à partager : Présentez les Pizza Pops sur une grande planche en bois, accompagnées des autres éléments (salade, chutney, fruits) pour un style convivial et chaleureux.
Ces idées d’accompagnements et de présentation transformeront vos Pizza Pops au bleu et aux poires séchées en une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit !
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