Savourez une délicieuse harmonie de saveurs avec cette pomme fourrée à la banane au four : une tendre pomme juteuse, délicatement évidée et généreusement garnie de purée de banane sucrée, le tout cuit à la perfection pour révéler un dessert réconfortant et irrésistible, qui émerveillera vos papilles et réchauffera vos soirées!
Total :
10 min
0,85€/pers.
Budget total : 4 pers.
3,40
€
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8 personnes
Ingrédients
Pomme(s)
4 Banane
4 Sucre vanillé
4 Sachet
Ustensiles
- Plat allant au four
- Couteau
- Cuillère
- Bol
- Fourchette
- Papier sulfurisé (facultatif)
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à à 180°C(th.6).
Étape 2
Lavez les pommes puis à l’aide d’un couteau, découpez les chapeaux. Réservez-les et creusez les pommes avec une cuillère. Étape 3
Epluchez les bananes et réduisez-les en purée dans un bol à l’aide d’une fourchette. Garnissez-en le creux des pommes.
Étape 4
Saupoudrez de sucre et replacez les chapeaux, puis posez les pommes dans un plat à four. Enfournez pour 5 min.
Idées d'accompagnements
Idées d’accompagnements pour sublimer votre plat : Pomme fourrée à la banane au four
Pour rehausser les saveurs de votre pomme fourrée à la banane au four, voici quelques idées d’accompagnements et d’associations qui raviront vos convives :
Accompagnements
- Salade de roquette citronnée : Cette salade apporte une fraîcheur bienvenue avec son goût légèrement amer qui contraste délicieusement avec la douceur de la pomme et de la banane.
- Crème anglaise à la vanille : Pour un aspect gourmand, nappez votre pomme de crème anglaise, qui ajoutera une onctuosité et un parfum délicat.
- Glace à la noix de coco : Une boule de glace à la noix de coco servie à côté apportera une touche tropicale, accentuant les saveurs de la banane.
- Noix caramélisées : Parsemez des noix caramélisées sur le dessus pour ajouter du croquant et une note sucrée supplémentaire.
- Vin blanc sec : Un vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc, accompagnera parfaitement ce plat, équilibrant la douceur avec une acidité rafraîchissante.
Suggestions de présentation
Pour rendre votre plat encore plus attrayant, voici quelques astuces de présentation :
- Assiette colorée : Servez votre pomme sur une assiette colorée pour un contraste visuel. Une assiette noire mettra en valeur les couleurs chaudes de la pomme et de la banane.
- Herbes fraîches : Décorez le plat avec des feuilles de menthe ou de basilic pour une touche de couleur et un parfum frais.
- Rondelle de citron : Ajoutez une rondelle de citron à côté de la pomme pour une note de fraîcheur et une touche esthétique.
- Fleur comestible : Pour une présentation élégante, utilisez des fleurs comestibles sur le dessus de votre dessert.
- Jupe de chocolat : Si vous êtes amateur de chocolat, réalisez une fine coque en chocolat pour entourer votre pomme, ajoutant ainsi une touche de sophistication.
Avec ces accompagnements et ces idées de présentation, votre pomme fourrée à la banane au four sera non seulement savoureuse, mais aussi visuellement irrésistible.
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