Pommes chaudes

4,5/ 5

2 avis

Savourez la douceur réconfortante des « Pommes chaudes », un délice sucré où des pommes juteuses sont délicatement cuites jusqu’à devenir fondantes, puis sublimées par un léger parfum de cannelle, le tout servi tiède pour une expérience gourmande qui réchauffe le cœur et l’âme, idéale pour les soirées d’automne ou pour accompagner vos desserts préférés !

Total : 20 min

0,50€/pers.

Budget total : 1 pers. 0,50 €

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Ingrédients

Petite(s)
1 l
Sucre en poudre
Beurre
1 noisette

Ustensiles

Plat de cuisson
Éplucheur
Couteau de cuisine
Planche à découper
Cuillère en bois
Four
Ramequins ou petits plats individuels
Pinceau de cuisine (pour le beurre)
Thermomètre de cuisine (facultatif)

Instructions

Étape 1
Epluchez la pomme puis coupez-la en rondelles environ 5 à 6 pour une grosse pomme.
Étape 2
Enlevez bien sur le coeur de la pomme.
Étape 3
Faites chauffer la noisette de beurre puis mettez-y les rondelles de pomme. Faites cuire 5 min à feu moyen ou doux (suivant si gaz ou électrique).
Étape 4
En fin de cuisson, saupoudrez de sucre et servez.

Idées d'accompagnements

Idées d’Accompagnements et Associations pour Sublimer les Pommes Chaudes

Les pommes chaudes sont un plat réconfortant qui peut être sublimé par diverses associations et présentations. Voici quelques suggestions pour les accompagner et les rendre encore plus savoureuses :

Accompagnements et Associations

Vin Blanc Sec : Un vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc, se marie parfaitement avec la douceur des pommes chaudes, apportant une fraîcheur agréable.
Salade de Roquette Citronnée : Ajoutez une salade de roquette citronnée pour un contraste frais et légèrement amer qui équilibre la douceur des pommes.
Crème Fraîche ou Crème Chantilly : Un peu de crème fraîche ou de crème chantilly sur vos pommes chaudes ajoutera une touche crémeuse et gourmande.
Glace à la Vanille : Servez vos pommes chaudes avec une boule de glace à la vanille pour un contraste chaud-froid irrésistible.
Noix et Fruits Secs : Parsemez vos pommes d’un mélange de noix et de fruits secs pour une touche croquante et savoureuse.
Caramel au Beurre Salé : Un filet de caramel au beurre salé apportera une richesse supplémentaire qui fera fondre les papilles.

Suggestions de Présentation

Pour rendre votre plat de pommes chaudes plus attrayant visuellement, voici quelques idées :

Assiette Colorée : Servez les pommes chaudes sur une assiette colorée, en ajoutant des touches de vert frais avec des herbes comme la menthe ou le basilic.
Décorations de Sucre Glacé : Saupoudrez légèrement vos pommes d’un peu de sucre glace pour un effet neigeux et élégant.
Éléments Texturés : Ajoutez des tranches de fruits frais (comme des poires ou des agrumes) autour des pommes pour un jeu de textures et de couleurs.
Verrines : Pour une présentation originale, servez vos pommes chaudes dans des verrines transparentes, en alternant les couches avec de la crème ou de la glace.
Emballage en Feuille de Bananier : Pour un style exotique, enveloppez vos pommes chaudes dans une feuille de bananier ou un papier sulfurisé décoratif.

Avec ces idées d’accompagnements et de présentations, vos pommes chaudes deviendront un véritable festin pour les yeux et les papilles !

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