Réveillez vos papilles avec notre irrésistible Pumpkin Spice Latte, une boisson réconfortante qui marie la douceur de la citrouille avec un mélange épicé de cannelle, muscade et clou de girofle, le tout surmonté d’une mousse de lait veloutée pour une expérience automnale inoubliable à savourer à chaque gorgée !
Total :
45 min
0,88€/pers.
Budget total : 6 pers.
5,28
€
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8 personnes
Ingrédients
Préparation
Potiron
6 c. à soupe
Lait
60 cl
Sirop d’érable
1 c. à soupe
Expresso
6 Crème liquide
20 cl
Orange(s)
Cannelle en poudre
Ustensiles
- 1 casserole
- 1 fouet
- 1 tasse à mesurer
- 1 cuillère à soupe
- 1 cuillère à café
- 1 verre ou mug
- 1 mixeur (optionnel)
- 1 tamis (optionnel)
Instructions
Étape 1
Montez la crème liquide bien froide en chantilly.
Étape 2
Réservez au frais.
Étape 3
Mélangez la purée de potiron avec le jus et le zeste de l’orange dans une casserole.
Étape 4
Mettez à chauffer à feu doux puis ajoutez le lait et le sirop d’érable.
Étape 5
Mélangez bien puis dès que le mélange est fumant, versez dans un blender et mixez jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux.
Étape 6
Versez dans 4 grands verres.
Étape 7
Versez dans chaque verre un expresso puis ajoutez un peu de crème fouettée sur le dessus.
Étape 8
Parsemez de cannelle en poudre et dégustez.
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements et d’Associations pour Sublimer le Pumpkin Spice Latte
Le Pumpkin Spice Latte est une boisson réconfortante et épicée qui peut être sublimée par des accompagnements soigneusement choisis. Voici quelques suggestions pour rehausser cette délicieuse boisson :
- Patissiers aux épices : Servez-le avec des cookies aux épices ou des scones à la citrouille pour un accord parfait.
- Fromages : Un fromage crémeux comme le mascarpone ou un cheddar doux peut apporter une belle richesse qui complète les saveurs du latte.
- Salade de fruits : Une salade de fruits frais avec des poires, des pommes et des noix peut apporter une touche de fraîcheur et de croquant.
- Pâtisseries : Associez votre latte avec un gâteau aux épices ou une tarte à la citrouille pour un moment encore plus gourmand.
- Vin : Pour une expérience unique, essayez un vin blanc sec ou un vin doux légèrement épicé qui se marie bien avec les saveurs du café.
Suggestions de Présentation
Pour rendre votre Pumpkin Spice Latte encore plus attrayant visuellement, voici quelques idées de présentation :
- Chantilly maison : Ajoutez une généreuse couche de crème chantilly sur le dessus, saupoudrée de cannelle ou de muscade.
- Caramel : Un filet de caramel liquide peut apporter une touche sucrée et visuellement agréable.
- Épices : Décorez avec des bâtons de cannelle ou des grains de café pour une présentation élégante.
- Verre décoratif : Servez votre latte dans un verre transparent pour mettre en valeur les couches de la boisson.
- Feuilles d’érable : Disposez quelques feuilles d’érable confites autour de la tasse pour une touche automnale.
Ces idées d’accompagnements et de présentations rendront votre Pumpkin Spice Latte non seulement délicieux, mais aussi visuellement irrésistible !
N’hésitez pas à adapter ces suggestions en fonction de votre style et de vos préférences personnelles. Bon appétit et bonne dégustation !
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