Découvrez notre délicieuse purée de brocolis pour bébés, préparée au Babycook : une douceur verte et onctueuse qui ravira les papilles de votre petit tout en lui offrant une explosion de nutriments essentiels, idéale pour éveiller son palais dès ses premières bouchées.
Temps total : Total :
40 min min
0,53€/pers.€/pers.
Budget total : 2 pers.
1,06
€
Partagez cette recette avec
8 personnes
Ingrédients
Brocoli(s)
150 g
Pomme(s) de terre
100 g
Ustensiles
- Babycook
- Éplucheur
- Couteau de chef
- Planche à découper
- Assiette ou bol pour servir
- Cuillère à soupe
- Mixeur ou presse-purée
Instructions
Étape 1
Commencez par laver et éplucher les pommes de terre à l’aide d’un économe. Ensuite coupez-les en morceaux. Coupez les brocolis en petit bouquets et versez-les dans le cuiseur vapeur du robot. Puis ajoutez les morceaux de pomme de terre. Lancez un programme de 30 minutes de cuisson vapeur.
Étape 2
Une fois que vos légumes sont fondants, versez-les dans le mixeur du robot et réduisez-les en purée de légumes bien homogène. Ensuite versez la purée de légumes dans des petits pots et mettez-les au frais jusqu’à dégustation.
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements et Associations pour Sublimer la Purée de Brocolis Bébé Babycook
La purée de brocolis réalisée avec le Babycook est un plat nutritif et savoureux, parfait pour les petits gourmets. Voici quelques idées d’accompagnements et d’associations pour rehausser ce plat :
Accompagnements et Associations
- Viande blanche grillée : Un filet de poulet ou de dinde grillé se marie parfaitement avec la douceur de la purée de brocolis.
- Poisson vapeur : Un filet de saumon ou de colin cuit à la vapeur apporte des oméga-3 et complète le plat.
- Quinoa aux herbes : Le quinoa, riche en protéines, ajoute une texture intéressante et une dimension nutritive.
- Salade de roquette citronnée : Pour un contraste frais et légèrement piquant, une salade de roquette assaisonnée d’un filet de citron est idéale.
- Vin blanc sec : Pour les adultes, un vin blanc sec comme un Sauvignon Blanc peut parfaitement accompagner ce plat.
Suggestions de Présentation
La présentation est essentielle pour éveiller l’appétit des petits. Voici quelques astuces pour rendre votre purée de brocolis plus attrayante :
- Utilisez des emporte-pièces : Pour donner une forme amusante à la purée, utilisez des emporte-pièces en forme d’étoiles ou de cœurs.
- Ajoutez des couleurs : Disposez des morceaux de carottes cuites à la vapeur ou des petits pois autour de la purée pour une touche de couleur.
- Un filet d’huile d’olive : Un léger filet d’huile d’olive sur le dessus de la purée peut apporter un éclat appétissant.
- Herbes fraîches : Décorez avec quelques feuilles de basilic ou de persil pour une note de fraîcheur.
- Assiette ludique : Servez la purée dans une assiette colorée ou avec des motifs amusants pour attirer l’attention des petits.
Avec ces idées d’accompagnements et de présentation, votre purée de brocolis bébé ne sera pas seulement un plat sain, mais aussi un véritable festin pour les yeux et les papilles !
Partagez cette recette avec
Vous aimerez aussi ces délicieuses recettes ...
Offrez-vous un moment de douceur avec notre délicieuse brioche des rois au Thermomix, une spécialité moelleuse et
Laissez-vous séduire par "Passionnément Tennis", une recette délicieuse qui marie harmonieusement des saveurs fruitées et gourmandes, pour
Découvrez notre délicieuse purée de brocolis pour bébés, préparée au Babycook : une douceur verte et onctueuse
Découvrez la délicieuse mousse de potiron au gingembre, un dessert crémeux et aérien qui allie la douceur
Découvrez la délicieuse "Rose des sables de Pierre Chomet", une gourmandise croustillante alliant le croquant des flocons
Découvrez notre délicieux Pressé de Chèvre, une entrée raffinée qui marie harmonieusement la douceur du fromage de