Découvrez la douceur et la légèreté de notre purée de courgette pour bébé, préparée à la perfection avec le Babycook : un plat onctueux et savoureux qui ravira les papilles de votre petit bout tout en apportant des nutriments essentiels pour son développement, idéal pour initier les tout-petits à de nouvelles saveurs !
Total :
30 min
0,22€/pers.
Budget total : 1 pers.
0,22
€
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8 personnes
Ingrédients
Courgette(s)
150 g
Lait
15 ml
Ustensiles
- Babycook
- Casserole
- Passoire
- Mixeur ou blender
- Cuillère en bois
- Bol de service
- Éplucheur
- Couteau de cuisine
Instructions
Étape 1
Lavez la courgette puis épluchez-la à l’aide d’un économe. Ensuite à l’aide d’une cuillère à soupe enlevez ses pépins si besoin, car votre enfant ne saurait pasencore les digérer. Ensuite coupez-la en morceaux et versez-les dans la partie cuisson vapeur du robot.
Étape 2
Faites cuire la courgette pendant 20 minutes environ et versez les morceaux cuits dans la partie mixeur. Réduisez la préparation en purée bien homogène, puis versez le lait infantile ou maternel. Versez la purée dans un bol et servez aussitôt.
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements et d’Associations pour Sublimer la Purée Courgette Bébé Babycook
La purée de courgette bébé est un plat savoureux et doux, idéal pour les petits mais également pour les grands. Voici quelques idées d’accompagnements et d’associations pour rehausser ce plat :
- Fromage frais : Ajoutez une cuillère de fromage frais (type Saint-Morêt ou fromage de chèvre) pour une touche crémeuse et un goût délicat.
- Herbes aromatiques : Parsemez la purée d’herbes frais comme du basilic ou de la menthe pour un arôme frais et une jolie couleur.
- Huile d’olive de qualité : Un filet d’huile d’olive extra vierge au moment de servir apportera une richesse en saveurs.
- Poudre de parmesan : Un saupoudrage de parmesan finement râpé ajoutera une note salée et umami à votre purée.
- Épices : Une pincée de cumin ou de paprika doux peut apporter une dimension supplémentaire à la purée.
Accords Mets & Boissons
- Vin blanc sec : Un vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc, se marie parfaitement avec la légèreté de la courgette.
- Jus de fruits frais : Un jus de pomme ou de poire frais peut apporter une note sucrée et équilibrer les saveurs.
Suggestions de Présentation
- Assiette colorée : Servez la purée dans une assiette colorée pour mettre en valeur sa couleur verte vibrante.
- Décorations comestibles : Ajoutez quelques tranches de tomates cerises ou de radis pour un contraste de couleurs et de textures.
- Formes amusantes : Utilisez des emporte-pièces pour façonner la purée en petites étoiles ou cœurs, rendant le plat ludique pour les enfants.
- Herbes en garniture : Disposez quelques feuilles de basilic ou de menthe sur le dessus pour une présentation soignée et parfumée.
Avec ces idées d’accompagnements et de présentations, la purée courgette bébé Babycook deviendra un plat non seulement délicieux mais aussi visuellement attractif pour toute la famille.
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