Découvrez la délicieuse purée d’épinards au Thermomix, un plat onctueux et savoureux qui marie la douceur des épinards à la légèreté d’une purée veloutée, parfaite pour accompagner viandes et poissons ou même à savourer seule, pour un repas sain et coloré qui ravira les papilles de toute la famille !
Temps total : Total :
20 min min
0,64€/pers.€/pers.
Budget total : 4 pers.
2,56
€
Partagez cette recette avec
8 personnes
Ingrédients
Épinard(s) frais
200 g
Pomme(s) de terre
1 Eau
100 ml
Beurre doux
10 g
Sel
Poivre
Ustensiles
- Thermomix
- Couteau de cuisine
- Cuillère en bois
- Bol
- Éplucheur
- Passoire
- Spatule
Instructions
Étape 1
Lavez et séchez les épinards. Epluchez et coupez en morceaux la pomme de terre
Étape 2
Dans le bol du robot Thermomix, mettez les épinards frais puis mixez 5 secondes en vitesse 5 Étape 3
Raclez les parois du bol avec la spatule puis ajoutez les pommes de terre, l’eau, salez et poivrez. Programmez 10 min à 100°C vitesse cuillère Étape 4
Ajoutez le beurre coupé en morceaux puis mixez 30 secondes en vitesse 10. Servir immédiatement
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements et Associations pour Sublimer votre Purée d’Épinards au Thermomix
La purée d’épinards au Thermomix est un plat délicieux et nutritif qui peut être agrémenté de nombreuses façons. Voici quelques suggestions d’accompagnements, d’associations et des conseils de présentation pour rendre votre plat encore plus attrayant :
Accompagnements Idéaux
- Poisson Blanc Grillé : Un filet de poisson blanc, comme le cabillaud ou le merlu, grillé à la perfection, apportera une texture délicate qui contraste merveilleusement avec la douceur de la purée d’épinards.
- Viande Rôtie : Un rôti de poulet ou un steak de boeuf juteux se marient parfaitement avec la purée, ajoutant une richesse au repas.
- Oeufs Pochés : Pour un repas végétarien, servez la purée d’épinards avec des oeufs pochés, qui apporteront une touche crémeuse et savoureuse.
- Salade de Roquette Citronnée : Une salade de roquette ou d’épinards assaisonnée d’une vinaigrette au citron sera un excellent contraste frais et acidulé.
- Quinoa ou Riz : Un accompagnement de quinoa ou de riz basmati, légèrement parfumé au citron et aux herbes, ajoutera une texture et une saveur intéressantes.
Suggestions de Boissons
- Vin Blanc Sec : Un vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc, rehausse les saveurs de la purée d’épinards tout en apportant une belle fraîcheur.
- Thé Vert : Pour une option non alcoolisée, un thé vert léger peut se marier agréablement avec les épinards.
Conseils de Présentation
- Assiette Colorée : Servez la purée d’épinards dans une assiette blanche pour un contraste visuel, et ajoutez des petites touches de couleur avec des tomates cerises coupées ou des radis.
- Herbes Fraîches : Parsemez la purée d’un mélange d’herbes fraîches, comme du persil ou de la ciboulette, pour une finition élégante.
- Texture Croquante : Ajoutez des noix grillées, comme des pignons ou des amandes effilées, pour apporter du croquant et de la richesse.
- Emporte-pièce : Utilisez un emporte-pièce pour dresser la purée en forme de dôme ou de cercle pour une présentation raffinée.
Avec ces suggestions, votre purée d’épinards au Thermomix ne manquera pas d’impressionner vos convives tout en ravissant leurs papilles !
Partagez cette recette avec
Vous aimerez aussi ces délicieuses recettes ...
Offrez-vous un moment de douceur avec notre délicieuse brioche des rois au Thermomix, une spécialité moelleuse et
Laissez-vous séduire par "Passionnément Tennis", une recette délicieuse qui marie harmonieusement des saveurs fruitées et gourmandes, pour
Découvrez notre délicieuse purée de brocolis pour bébés, préparée au Babycook : une douceur verte et onctueuse
Découvrez la délicieuse mousse de potiron au gingembre, un dessert crémeux et aérien qui allie la douceur
Découvrez la délicieuse "Rose des sables de Pierre Chomet", une gourmandise croustillante alliant le croquant des flocons
Découvrez notre délicieux Pressé de Chèvre, une entrée raffinée qui marie harmonieusement la douceur du fromage de