Samin Nosrat consacre un chapitre entier de son livre Bonnes Choses aux condiments, composants et garnitures faits maison. Des choses comme des piments marinés et de la pâte de citron confit, qui nécessitent un investissement de temps au départ mais rendent la cuisine quotidienne plus facile, délicieuse et distinctive.
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Temps de cuisson :
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8 personnes
Ingrédients
Ustensiles
Instructions
Idées d'accompagnements
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