Dans cette recette de mushroom bourguignon riche en umami, un mélange de champignons terrestres mijote dans du vin rouge avec des carottes tendres, des oignons perlés sucrés et beaucoup d’ail. C’est une version végétale du classique français bourguignon qui plaira même aux carnivores les plus dévoués.
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8 personnes
Ingrédients
Ustensiles
Instructions
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