Découvrez les Rillettes de radis par FAST[OCHE]®, une délicieuse tartinade qui allie fraîcheur et crémeux pour rehausser vos apéritifs : un mariage parfait de saveurs croquantes et onctueuses, à déguster sur du pain grillé ou des légumes croquants pour un moment de gourmandise irrésistible !
Total :
1 h
0,65€/pers.
Budget total : 2 pers.
1,30
€
Partagez cette recette avec
8 personnes
Ingrédients
Radis
1 Botte(s)
Fromage frais
250 g
Ciboulette
Brin(s)
Ustensiles
- Bol
- Râpe
- Couteau de cuisine
- Cuillère en bois
- Mixeur ou robot culinaire
- Récipient hermétique
- Presse-agrumes (facultatif)
Instructions
Étape 1
Retirer les feuilles des radis ainsi que le bout, les laver et les râper finement.
Étape 2
Laver la ciboulette et la ciseler.
Étape 3
Mélanger le tout avec les fromage frais, saler et poivrer.
Idées d'accompagnements
Accompagnements et Associations pour Sublimer les Rillettes de Radis par FAST[OCHE]®
Les rillettes de radis sont un délice frais et gourmand qui se marie à merveille avec plusieurs accompagnements. Voici quelques idées pour sublimer ce plat :
- Salade de roquette citronnée : Un mélange de roquette fraîche avec un filet de jus de citron et un peu d’huile d’olive apportera une note acidulée qui contraste agréablement avec la texture crémeuse des rillettes.
- Tranches de pain grillé : Servez les rillettes sur des tranches de pain grillé, de préférence un pain de campagne ou une baguette. Le croustillant du pain apportera une belle texture.
- Vin blanc sec : Un vin blanc sec et frais, comme un Sauvignon Blanc ou un Pinot Grigio, accompagnera parfaitement les saveurs délicates des rillettes.
- Légumes croquants : Ajoutez une assiette de légumes croquants tels que des carottes, des concombres et des radis pour une expérience encore plus fraîche et croquante.
- Pickles maison : Des pickles de légumes comme des oignons rouges ou des cornichons apporteront une touche acidulée et un contraste de saveurs.
Suggestions de Présentation
Pour rendre ce plat encore plus attrayant visuellement, voici quelques astuces :
- Utilisation de ramequins colorés : Servez les rillettes dans des ramequins colorés pour ajouter une touche de gaieté à votre table.
- Herbes fraîches : Décorez les rillettes avec des herbes fraîches telles que de l’aneth ou du persil pour une touche de couleur et de fraîcheur.
- Fleurs comestibles : Ajoutez quelques fleurs comestibles sur le dessus pour un effet visuel époustouflant.
- Plateau de service : Présentez le tout sur un plateau en bois, accompagné de petits bols de légumes et de pain pour une présentation conviviale.
- Étiquettes personnalisées : Si vous servez lors d’un événement, pensez à créer des étiquettes personnalisées pour chaque accompagnement afin d’informer vos invités des saveurs.
Avec ces accompagnements et suggestions de présentation, vos rillettes de radis par FAST[OCHE]® deviendront le point d’attraction de votre repas !
Partagez cette recette avec
Vous aimerez aussi ces délicieuses recettes ...
Découvrez la délicieuse semoule au chocolat rapide, un dessert réconfortant qui allie la douceur d'une semoule crémeuse
Découvrez le Rissoto à la Chinoise, une fusion audacieuse qui marie la crémeuse texture du risotto italien
Découvrez le Mborokhé, un plat emblématique de la cuisine sénégalaise, où la douceur de la semoule de
Découvrez la délicatesse des Nems de chèvre frais, une entrée croustillante et savoureuse où la douceur du
Régalez vos papilles avec un Flan pâtissier onctueux et crémeux, réalisé facilement au Cook Expert, qui saura
Savourez les Chavignols grillés, ces délicieuses petites crottes de chèvre au goût intense et crémeux, légèrement caramélisées