Découvrez la recette irrésistible du « Riz à la tomate rapide », un plat savoureux et coloré qui allie la douceur des tomates mûres à la légèreté du riz, parfait pour un repas express et réconfortant en famille ou entre amis : en quelques minutes, savourez une explosion de saveurs, rehaussée d’herbes aromatiques, qui fera de ce classique un incontournable de votre table !
Total :
15 min
0,73€/pers.
Budget total : 4 pers.
2,92
€
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Ingrédients
Préparation
Riz
400 g
Coulis de tomate
400 g
Tomate(s)
2 Oignon(s)
1 Huile d’olive
Ustensiles
- Casserole
- Cuillère en bois
- Couteau de chef
- Planche à découper
- Passoire
- Mesure à riz ou verre doseur
- Assiette de service
Instructions
Étape 1
Coupez les tomates en petits dès
Étape 2
Dans une casserole d’eau bouillante, faites chauffer le riz.
Étape 3
Dans une poêle, ajoutez le coulis de tomate, les dès de tomates, l’oignon, et le riz une fois cuit.
Étape 4
Couvrez et laissez cuire 10 min. Étape 5
Ajoutez 1 capsule de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes Méditerranéens en fin de cuisson et mélangez jusqu’à la fonte du bouillon.
Étape 6
Servez aussitôt.
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements et d’Associations pour Sublimer le Riz à la Tomate Rapide
Le riz à la tomate rapide est un plat savoureux et réconfortant qui peut être sublimé par divers accompagnements et associations. Voici quelques suggestions pour rehausser votre plat et le rendre encore plus irrésistible :
Accompagnements et Associations
- Vin blanc sec : Un vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc, apportera une belle fraîcheur et équilibrera les saveurs du plat.
- Salade de roquette citronnée : Ajoutez une salade de roquette avec un filet de citron pour un contraste frais et acidulé.
- Légumes grillés : Servez le riz avec des légumes grillés (courgettes, poivrons, aubergines) pour une touche de couleur et de texture.
- Œufs pochés : Un œuf poché sur le dessus du riz apportera une onctuosité délicieuse.
- Crevettes sautées à l’ail : Des crevettes sautées à l’ail apporteront une saveur marine qui se marie parfaitement avec la tomate.
Suggestions de Présentation
- Assiette creuse : Servez le riz à la tomate dans une assiette creuse pour mettre en valeur sa texture et sa couleur.
- Herbes fraîches : Parsemez le plat de coriandre ou de persil frais pour une touche de couleur et de saveur.
- Fleurs comestibles : Ajoutez quelques fleurs comestibles pour une présentation élégante et originale.
- Garniture croquante : Ajoutez des amandes effilées grillées ou des pignons de pin pour une touche croquante.
- Citron et zestes : Servez avec des quartiers de citron et un peu de zeste de citron pour rehausser les saveurs.
Avec ces idées d’accompagnements et de présentation, votre riz à la tomate rapide sera non seulement délicieux mais également irrésistiblement appétissant !
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