Rochers noix de coco végétaliens et sans gluten

4,5/ 5
2  avis

Découvrez nos irrésistibles rochers noix de coco végétaliens et sans gluten, de délicieuses bouchées croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, parfaites pour satisfaire vos envies sucrées tout en respectant vos choix alimentaires – une douceur saine qui fera fondre le cœur de tous les gourmands !

Total : 20 min
1,40€/pers.
Budget total : 4 pers. 5,60  €

Partagez cette recette avec 

Lait de soja
50 ml
Maïzena
1 c. à soupe
Sirop d’agave
100 g
Noix de coco râpée(s)
150 g

  • Bol de mélange
  • Spatule en silicone
  • Plaque de cuisson
  • Papier sulfurisé
  • Cuillère à soupe
  • Mixeur ou robot culinaire
  • Râpe à noix de coco (si vous utilisez de la noix de coco fraîche)
  • Balance de cuisine

Étape 1
Préchauffez votre four à th. 6 (180°C).
Étape 2
Mélangez la totalité des ingrédients. Étape 3
Faites chauffer le tout au bain-marie pendant 10 minutes. Laissez refroidir. Étape 4
Placez au frigo pendant 1 heure. Faites des boulettes avec la pâte obtenue.
Étape 5
Faites cuire 8 à 10 minutes au four.

Idées d’accompagnements et d’associations pour sublimer les Rochers noix de coco végétaliens et sans gluten

Les Rochers noix de coco sont des douceurs irrésistibles qui méritent d’être accompagnées et présentées de manière à les mettre en valeur. Voici quelques suggestions :

Accompagnements et associations :

  • Vin blanc sec : Un vin blanc sec comme un Sauvignon Blanc ou un Chardonnay se marie parfaitement avec la douceur des rochers en apportant une touche de fraîcheur.
  • Salade de roquette citronnée : Ajoutez une salade de roquette avec une vinaigrette au citron pour un contraste frais et acidulé qui équilibrera la richesse des rochers.
  • Crème de coco : Servez les rochers avec une crème de coco légèrement sucrée pour intensifier la saveur de la noix de coco.
  • Glace à la vanille végétalienne : Une boule de glace à la vanille sans produits laitiers apportera une touche de douceur et une texture crémeuse.
  • Fruits frais : Accompagnez les rochers de tranches d’ananas, de mangue ou de kiwi pour une note tropicale et colorée.

Suggestions de présentation :

  • Assiette colorée : Disposez les rochers sur une assiette colorée avec un fond de coulis de fruits rouges pour un contraste visuel saisissant.
  • Poudrage de noix de coco : Saupoudrez les rochers de noix de coco râpée avant de servir pour accentuer le thème de la noix de coco.
  • Décorations en feuille : Utilisez des feuilles de menthe fraîche pour décorer le plat, ajoutant une touche de verdure et un parfum agréable.
  • Mini caissettes : Présentez les rochers dans des mini caissettes en papier coloré pour un aspect festif et attrayant.
  • Plateau en bois : Dressez les rochers sur un plateau en bois rustique pour une présentation naturelle et chaleureuse.

Avec ces idées d’accompagnements et de présentations, vos Rochers noix de coco végétaliens et sans gluten deviendront un véritable régal pour les yeux et les papilles !

Cette structure HTML met en avant les suggestions d’accompagnements et de présentation, tout en restant optimisée pour le référencement sur les moteurs de recherche.

Partagez cette recette avec 

Vous aimerez aussi ces délicieuses recettes ...

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Découvrez de nombreuses recettes en avant première

Chaque semaine recevez 7 idées rapides et gourmandes à préparer chez vous.

ou rejoignez nous sur les réseaux sociaux