Découvrez la roulade de poulet au Boursin par FAST[OCHE]®, un plat savoureux et réconfortant qui marie la tendreté du poulet à la crémeuse richesse du fromage ail et fines herbes, parfait pour impressionner vos invités ou régaler votre famille en un rien de temps !
Total :
1 h
2,70€/pers.
Budget total : 4 pers.
10,80
€
8 personnes
Ingrédients
Preparation
Poulet
4 Filet(s)
Jambon cru
4 tranche(s)
Fines herbes
4
Ustensiles
- Couteau de chef
- Planche à découper
- Bol mélangeur
- Film alimentaire
- Plat allant au four
- Cuillère en bois
- Fouet
- Pinceau de cuisine
- Thermomètre de cuisine
- Casserole
Instructions
Étape 1
Aplatir les filets de poulet (au rouleau ou en frappant avec une casserole comme avec un marteau).
Étape 2
Tartiner le poulets de Boursin et recouvrir avec le jambon cru.
Étape 3
Rouler bien serré et ficeler.
Étape 4
Poêler avec une noisette de beurre.
Idées d'accompagnements
Idées d’accompagnements et d’associations pour sublimer la Roulade de poulet au Boursin
Pour mettre en valeur votre Roulade de poulet au Boursin par FAST[OCHE]®, voici quelques suggestions d’accompagnements et d’associations qui rehausseront les saveurs de ce plat savoureux :
Accompagnements recommandés :
- Vin blanc sec : Un vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc ou un Chardonnay, se mariera parfaitement avec la richesse du Boursin et la tendreté du poulet.
- Salade de roquette citronnée : Ajoutez une salade de roquette avec une vinaigrette au citron pour un contraste frais et acidulé.
- Purée de pommes de terre à l’ail : Une purée crémeuse avec une pointe d’ail apportera une texture douce et veloutée, idéale pour accompagner la roulade.
- Légumes grillés : Des légumes de saison grillés, comme des courgettes, des poivrons et des asperges, apporteront une touche de couleur et de croquant.
- Couscous aux herbes : Un couscous parfumé aux herbes fraîches (persil, menthe) ajoute une note méditerranéenne à votre plat.
Suggestions de présentation :
Pour rendre votre plat encore plus attrayant visuellement, voici quelques idées de présentation :
- Assiette colorée : Disposez la roulade de poulet en tranches sur une assiette blanche, entourée de légumes grillés colorés pour créer un contraste visuel.
- Herbes fraîches : Parsemez le plat de feuilles de basilic ou de persil frais pour une touche de couleur et de fraîcheur.
- Réduction de balsamique : Ajoutez quelques gouttes de réduction de balsamique sur l’assiette pour une touche élégante et un goût sucré-acidulé.
- Décor en fleur comestible : Utilisez des fleurs comestibles pour décorer le plat ; elles apportent une saveur délicate et une belle présentation.
- Petits bols de sauces : Proposez des petites coupelles de sauce (comme une sauce au yaourt à l’ail ou une sauce tomate épicée) à côté de l’assiette pour une expérience interactive.
Avec ces accompagnements et suggestions de présentation, votre Roulade de poulet au Boursin ne manquera pas d’impressionner vos invités tant par ses saveurs que par son aspect visuel !
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