Réalisez un délicieux « Roulé à la confiture au Thermomix », une gourmandise moelleuse et savoureuse qui séduira vos papilles, avec sa texture légère et son cœur généreux de confiture, idéale pour le goûter ou pour apporter une touche sucrée à vos pauses café !
Temps total : Total :
25 min min
0,86€/pers.€/pers
Budget total : 6 pers.
5,16
€
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8 personnes
Ingrédients
Œuf(s) entier(s)
4 Sucre
150 g
Sucre vanillé
15 g
Farine
125 g
Levure chimique
0,5 paquet(s)
Confiture
1 pot(s)
Ustensiles
- Thermomix
- Spatule en silicone
- Récipient pour les œufs
- Plat de cuisson rectangulaire
- Papier sulfurisé
- Couteau à pâtisserie
- Emporte-pièce (facultatif)
Instructions
Étape 1
Introduisez tous les ingrédients, sauf la confiture, dans le bol, et programmez 20 sec / vitesse 4.
Étape 2
Déposez la pâte sur votre plan de travail, étalez-la en un rectangle que vous déposez sur une feuille de papier cuisson. Enfournez 10 min à 180°C.
Étape 3
Dès que le gâteau commence à colorer, sortez-le du four, et étalez sans tarder le contenu du pot de confiture. Étape 4
Roulez le gâteau aussitôt avant qu’il ne refroidisse.
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements et Associations pour Sublimer le Roulé à la Confiture au Thermomix
Le roulé à la confiture est un dessert délicieux qui peut être sublimé par des accompagnements et des associations judicieux. Voici quelques suggestions pour rehausser votre plat :
- Vin Blanc Sec : Un vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc, viendra équilibrer la douceur du roulé et apporter une belle fraîcheur en bouche.
- Salade de Roquette Citronnée : Ajoutez une salade de roquette avec un filet de jus de citron pour un contraste frais qui relèvera les saveurs sucrées de votre dessert.
- Crème Chantilly Vanillée : Servez le roulé avec une généreuse cuillerée de crème chantilly vanillée pour une touche de légèreté et de douceur.
- Sorbets aux Fruits Rouges : Un sorbet aux fruits rouges, comme la framboise ou la fraise, apportera une note fruitée et acidulée qui fera ressortir les saveurs de la confiture.
- Compote de Pommes Épicée : Une compote de pommes légèrement épicée à la cannelle peut offrir une belle harmonie avec la confiture, tout en apportant une texture agréable.
Suggestions de Présentation
Pour rendre votre plat encore plus attrayant visuellement, voici quelques idées de présentation :
- Assiette Colorée : Disposez le roulé sur une assiette blanche pour faire ressortir les couleurs vives de la confiture. Ajoutez des éclats de fruits frais autour pour une touche colorée.
- Décoration avec Menthe : Parsemez quelques feuilles de menthe fraîche sur le dessus du roulé pour une touche de vert qui apportera fraîcheur et élégance.
- Fines Tranches de Roulé : Coupez le roulé en fines tranches et disposez-les en éventail sur l’assiette, en intercalant des fruits ou des coulis pour plus d’impact visuel.
- Coulis de Fruits : Nappez le fond de l’assiette avec un coulis de fruits (framboises ou mangue) avant d’y placer le roulé pour un effet artistique.
- Petites Étoiles en Sucre : Pour une touche festive, ajoutez des petites étoiles en sucre ou en chocolat sur le dessus du roulé pour une présentation ludique.
Avec ces idées d’accompagnements et de présentations, votre roulé à la confiture au Thermomix sera non seulement délicieux, mais aussi visuellement irrésistible !
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