Découvrez notre délicieuse « Salada jar aux crudités et semoule », une recette colorée et saine qui allie la fraîcheur croquante des légumes à la douceur de la semoule, le tout présenté en couches dans un joli bocal pour une présentation attrayante et pratique, idéale pour vos déjeuners sur le pouce ou vos pique-niques estivaux.
Total :
10 min
1,12€/pers.
Budget total : 1 pers.
1,12
€
8 personnes
Ingrédients
Préparation
Tomate(s)
1 Carotte(s)
1 Semoule
3 c. à soupe
Concombre(s)
1 morceau(x)
Poivron(s) jaune(s)
0,5 Chou rouge
1 poignée(s)
Basilic
Citron(s)
2 Huile d’olive
1 c. à soupe
Jus de citron
1 c. à soupe
Sel poivre
Ustensiles
- Grand bocal en verre ou jar
- Saladier
- Couteau de cuisine
- Planche à découper
- Cuillère en bois
- Passoire
- Récipient pour la semoule
- Mesureur ou verre doseur
- Film alimentaire ou couvercle hermétique
Instructions
Étape 1
Mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, du sel et du poivre dans un bol.
Étape 2
Versez le tout dans le fond d’un bocal en verre.
Étape 3
Nettoyez, retirez le pédoncule et coupez la tomate en morceaux.
Étape 4
Pelez et râpez la carotte.
Étape 5
Nettoyez et coupez le concombre en fines rondelles.
Étape 6
Nettoyez, épépinez, retirez les filaments et coupez le poivron en morceaux.
Étape 7
Nettoyez et épongez les feuilles de basilic.
Étape 8
Placez dans le bocal (dans l’ordre indiqué dans la liste) tous les ingrédients, sur la vinaigrette.
Étape 9
Refermez le bocal avec le couvercle.
Étape 1
0
Placez la salade au frais jusqu’au service.
Étape 1
1
Secouez avant d’ouvrir le couvercle et déguster.
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements et d’Associations pour Sublimer la Salada Jar aux Crudités et Semoule
La Salada Jar aux Crudités et Semoule est un plat frais et coloré qui peut être sublimé par diverses associations et présentations. Voici quelques suggestions :
Accompagnements
- Vin blanc sec : Un vin blanc sec et fruité, comme un Sauvignon blanc, accompagne à merveille ce plat en apportant une touche de fraîcheur.
- Salade de roquette citronnée : Ajoutez une salade de roquette fraîche assaisonnée d’un filet de citron pour un contraste de saveurs pétillantes.
- Houmous aux herbes : Servez un houmous à la menthe ou au basilic à côté pour une touche crémeuse et savoureuse qui se marie bien avec les crudités.
- Wraps de laitue : Proposez des wraps de laitue garnis de tzatziki pour une texture croustillante et rafraîchissante.
- Chips de légumes : Préparez des chips de légumes maison pour un croquant irrésistible qui complémente les textures du plat.
Suggestions de Présentation
- Verres transparents : Servez la salada jar dans des verres transparents pour mettre en valeur les couches de couleurs des crudités et de la semoule.
- Fleurs comestibles : Ajoutez quelques fleurs comestibles sur le dessus pour un effet visuel spectaculaire et une touche de sophistication.
- Herbes fraîches : Garnissez de herbes fraîches comme de la coriandre ou du persil pour une touche de vert qui rehausse l’apparence du plat.
- Assiette colorée : Disposez le tout sur une assiette colorée pour un contraste visuel qui attire l’œil.
- Étiquettes personnalisées : Ajoutez des étiquettes personnalisées avec les noms des ingrédients pour éveiller la curiosité des convives.
Ces suggestions d’accompagnements et de présentations transformeront votre Salada Jar aux Crudités et Semoule en un plat encore plus délicieux et attrayant !
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