Régalez vos papilles avec la salade fraises mozza par FAST[OCHE]®, une explosion de fraîcheur où la douceur des fraises juteuses rencontre la crémeuse mozzarella, le tout sublimé par un léger filet de balsamique et des herbes aromatiques, pour un plat léger et coloré qui fera sensation à votre table !
Total :
1 h
0,97€/pers.
Budget total : 1 pers.
0,97
€
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8 personnes
Ingrédients
Preparation
Fraise(s)
100 g
Basilic
3 feuilles
Billes de mozzarella
3 Huile d’olive
Crème
1
Ustensiles
- Couteau de chef
- Planche à découper
- Saladier
- Cuillère en bois
- Pèle-fruits (facultatif)
- Passoire
- Assiette de service
- Verre mesureur
Instructions
Étape 1
Couper les fraises en deux et ciseler le basilic.
Étape 2
Dans un saladier, mélanger les fraises, le basilic et le filet d’huile d’olive.
Étape 3
Y incorporer ensuite la crème balsamique et les billes de mozzarella coupées en deux.
Étape 4
Bien mélanger.
Étape 5
Servir dans une coupe avec une touche de basilic frais.
Idées d'accompagnements
Idées d’accompagnements et d’associations pour sublimer la « Salade fraises mozza par FAST[OCHE]® »
Pour rehausser les saveurs de votre Salade fraises mozza, voici quelques idées d’accompagnements et d’associations :
- Vin : Ce plat se marie parfaitement avec un vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc ou un Pinot Grigio, qui apportera une belle fraîcheur.
- Salade : Ajoutez une salade de roquette citronnée pour un contraste frais et légèrement amer qui équilibrera la douceur des fraises.
- Noix : Parsemez la salade de noix de pécan caramélisées pour une touche croquante et sucrée qui rehausse les saveurs.
- Herbes : Ajoutez quelques feuilles de basilic frais pour accentuer le côté aromatique de la mozzarella et des fraises.
- Vinaigrette : Préparez une vinaigrette balsamique pour un ajout acidulé qui complétera merveilleusement le tout.
Suggestions de présentation pour un plat plus attrayant
Pour rendre votre Salade fraises mozza encore plus appétissante, voici quelques astuces de présentation :
- Couleurs : Disposez les fraises et la mozzarella en alternance sur une grande assiette blanche pour créer un contraste coloré.
- Emporte-pièce : Utilisez un emporte-pièce pour découper la mozzarella en formes originales, ajoutant ainsi une touche ludique.
- Herbes fraîches : Parsemez le plat de basilic frais ou de menthe pour apporter de la couleur et de la fraîcheur.
- Fruits : Ajoutez des tranches d’orange sanguine ou de kiwi pour un éclat de couleur supplémentaire et une touche d’exotisme.
- Vinaigrette : Présentez la vinaigrette en la versant en filet sur le dessus de la salade juste avant de servir pour un effet visuel captivant.
Avec ces suggestions, votre Salade fraises mozza par FAST[OCHE]® n’en sera que plus savoureuse et séduisante !
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