Savourez un plat réconfortant avec nos délicieuses saucisses aux oignons et aux tomates, où des saucisses juteuses se marient à la douceur des oignons caramélisés et à la fraîcheur des tomates, le tout mijoté à la perfection pour une explosion de saveurs qui ravira vos papilles et réchauffera votre cœur !
Total :
45 min
0,93€/pers.
Budget total : 6 pers.
5,58
€
Partagez cette recette avec
8 personnes
Ingrédients
Oignon(s)
4 Saucisse(s) fumée(s)
10 Concentré de tomates
boîte(s)
Sel, poivre
Ustensiles
- Casserole
- Poêle
- Spatule en bois
- Couteau de chef
- Planche à découper
- Cuillère en bois
- Passoire
- Assiette
Instructions
Étape 1
Pelez et émincez les oignons, puis faites-les revenir dans un peu d’huile.
Étape 2
Une fois les oignons dorés, ajoutez les saucisses coupées en dés, faites-les mijoter un peu et ajoutez ensuite le concentré de tomates, le sel et le poivre. Étape 3
Faites cuire environ 30 minutes.
Idées d'accompagnements
Idées d’accompagnements et d’associations pour sublimer les Saucisses aux oignons et aux tomates
Les saucisses aux oignons et aux tomates sont un plat savoureux qui peut être rehaussé par divers accompagnements et associations. Voici quelques suggestions pour rendre votre repas encore plus délicieux :
Accompagnements recommandés :
- Vin : Un vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc, apportera une belle fraîcheur en bouche qui équilibrera les saveurs riches des saucisses.
- Salade : Ajoutez une salade de roquette citronnée pour un contraste frais et légèrement amer qui complétera parfaitement le plat.
- Purée de pommes de terre : Une purée de pommes de terre crémeuse ajoutera une texture onctueuse et réconfortante.
- Riz basmati : Servez les saucisses sur un lit de riz basmati parfumé pour absorber les jus savoureux.
- Légumes grillés : Accompagnez le plat de légumes grillés, tels que des courgettes, des poivrons et des aubergines, pour une touche colorée et saine.
Suggestions de présentation :
- Assiette colorée : Disposez les saucisses en éventail sur une assiette blanche, avec des tomates et des oignons caramélisés par-dessus, pour créer un contraste visuel.
- Herbes fraîches : Parsemez le plat d’herbes fraîches comme du persil ou du basilic pour une touche de couleur et de saveur.
- Accompagnement en hauteur : Servez la purée ou le riz dans un emporte-pièce au centre de l’assiette, entouré de saucisses et de légumes, pour un effet élégant.
- Citron : Ajoutez une rondelle de citron en garniture pour apporter une note de fraîcheur et une belle présentation.
- Garniture de piment : Pour les amateurs de piquant, ajoutez quelques tranches de piment frais pour une touche de couleur et de chaleur.
Ces idées d’accompagnements et de présentations vous aideront à sublimer vos saucisses aux oignons et aux tomates et à impressionner vos convives lors de votre prochain repas !
Partagez cette recette avec
Vous aimerez aussi ces délicieuses recettes ...
Découvrez la délicieuse Risalamande, un dessert danois onctueux à base de riz au lait, délicatement parfumé à
Découvrez la délicieuse Timbale de spaghetti aux saveurs de sarrasin et champignons des bois, un plat savoureux
Savourez un risotto potimarron vegan irrésistible, où la douceur du potimarron se marie délicieusement avec la crémeuse
Découvrez la recette irrésistible des empanadas au Thermomix, où une pâte moelleuse enveloppe une garniture savoureuse et
Réalisez un sapin de Noël léger au Nutella, une délicieuse création festive qui allie la légèreté d'une
Succombez à la douceur des loukoumates, ces délicieuses petites beignets moelleux et dorés, enrobés d'un sirop sucré