Régalez vos papilles avec ce savoureux steak haché au camembert, une alliance parfaite entre la tendreté d’une viande juteuse et la crémeuse richesse du camembert fondant, le tout rehaussé d’une touche de douceur et de caractère, idéal pour une soirée conviviale et gourmande !
Total :
20 min
1,75€/pers.
Budget total : 4 pers.
7,00
€
8 personnes
Ingrédients
Préparation
Steak haché(s)
1 Camembert
1 part(s)
Crème fraîche
Un peu
Ustensiles
- Poêle
- Couteau
- Planche à découper
- Spatule
- Assiette
- Bol
- Cuillère
Instructions
Étape 1
Faites grillé un steaks haché frais, en fin de cuisson retirez le steaks mettez le camembert a ordre dans la poêle dans le jus de la viande, rajoutez un peu de crème fraîche et recouvrez le steaks.
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements pour Sublimer le Steak Haché au Camembert
Le steak haché au camembert est un plat savoureux qui peut être sublimé par des accompagnements et des associations judicieuses. Voici quelques suggestions pour rehausser ce plat tout en apportant une touche d’esthétisme à votre présentation.
Accompagnements
- Salade de roquette citronnée : Une salade de roquette assaisonnée avec un filet de jus de citron et un peu d’huile d’olive apporte une fraîcheur et un contraste agréable avec la richesse du camembert.
- Purée de pommes de terre à l’ail : Une purée crémeuse, légèrement parfumée à l’ail, se mariera parfaitement avec le steak haché, tout en apportant une texture veloutée.
- Légumes grillés : Des légumes de saison grillés (comme des courgettes, des poivrons et des aubergines) ajoutent une touche colorée et saine qui complète le plat.
- Frites de patates douces : Les frites de patates douces, croustillantes et légèrement sucrées, apportent un contraste agréable avec le goût crémeux du camembert.
- Vin : Un vin blanc sec ou un vin rouge fruité accompagnera délicatement le plat, rehaussant les saveurs sans les écraser.
Suggestions de Présentation
- Assiette colorée : Disposez le steak haché au centre de l’assiette, accompagné d’un dôme de purée de pommes de terre et de quelques légumes grillés autour pour créer un joli contraste de couleurs.
- Garniture de micro-pousses : Ajoutez des micro-pousses sur le dessus du steak pour une touche de fraîcheur et une présentation élégante.
- Emporte-pièce : Utilisez un emporte-pièce pour façonner la purée ou les légumes en rondelles, ajoutant ainsi une touche artistique à votre plat.
- Sauce décorative : Nappez l’assiette d’une sauce balsamique ou d’une réduction de vin rouge pour un effet visuel captivant.
- Planche de présentation : Servez le steak haché sur une planche en bois avec des petites coupelles de sauce et des garnitures pour un style rustique et convivial.
Avec ces accompagnements et suggestions de présentation, votre steak haché au camembert sera non seulement délicieux, mais aussi un véritable régal pour les yeux.
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