Découvrez le délice sucré de « Sucre à la crème à la micro-onde de Lucile », une recette irrésistible qui allie rapidité et gourmandise, vous permettant de savourer en un rien de temps une douceur crémeuse et fondante qui fera chavirer les papilles de tous vos convives !
Total :
25 min
1,71€/pers.
Budget total : 4 pers.
6,84
€
Partagez cette recette avec
Ingrédients
Cassonade
400 g
Lait concentré sucré
300 ml
Sucre glace
300 g
Essence de vanille
5 ml
Beurre
170 g
Ustensiles
- Microwave
- Bol en verre résistant à la chaleur
- Cuillère en bois
- Thermomètre à sucre
- Papier sulfurisé
- Casserole
- Batteur électrique (facultatif)
Instructions
Étape 1
Mélangez la cassonade, le beurre, le lait.
Étape 2
Faites cuire aux micro-ondes au maximum pendant 10 min en brassant à toutes les 2 min. Étape 3
Ajoutez le sucre glace, l’essence de vanille et mélangez le tout avec le malaxeur. Étape 4
Versez dans un moule carré beurré et placez au frigo. Étape 5
Coupez en carrés.
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements et d’Associations pour Sublimer le Sucre à la Crème à la Micro-onde de Lucile
Le sucre à la crème est un délice sucré qui peut être sublimé par diverses associations et présentations. Voici quelques idées pour l’accompagner :
Accompagnements et Associations
- Fruits frais : Servez le sucre à la crème avec des tranches de poires ou de pommes caramélisées pour une touche de douceur et de texture.
- Glace à la vanille : Un peu de glace à la vanille ou de crème glacée au caramel peut apporter une touche crémeuse qui se marie parfaitement avec le sucre à la crème.
- Thé noir ou café : Accompagnez ce dessert d’une tasse de thé noir ou d’un café corsé pour équilibrer la douceur du plat.
- Vins doux : Un vin doux naturel comme un Muscat ou un Sauternes peut également être une excellente association pour rehausser les saveurs.
- Salade de fruits : Une salade de fruits frais avec des agrumes peut apporter une note acidulée qui équilibre la richesse du dessert.
Suggestions de Présentation
- Verrines : Servez le sucre à la crème dans des verrines transparentes, en alternant des couches de sucre à la crème et de fruits ou de crème glacée pour un effet visuel impressionnant.
- Poudrage de cacao : Saupoudrez légèrement le dessus d’un peu de cacao en poudre ou de sucre glace pour une touche élégante.
- Menthe fraîche : Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche sur le dessus pour une touche de couleur et de fraîcheur.
- Assiette décorative : Disposez le sucre à la crème sur une assiette décorative avec un coulis de fruits rouges en guise de base pour un joli contraste de couleurs.
- Chocolat fondu : Nappez le sucre à la crème de chocolat noir fondu pour une présentation gourmande et raffinée.
Avec ces idées d’accompagnements et de présentations, votre sucre à la crème à la micro-onde de Lucile sera non seulement délicieux, mais aussi visuellement attrayant !
Partagez cette recette avec
Vous aimerez aussi ces délicieuses recettes ...
Rafraîchissante et colorée, la salade de fruits au Thermomix est un dessert léger et appétissant qui marie
Plongez dans un délice sucré avec notre Revani à la crème, un gâteau moelleux à base de
Découvrez la délicieuse Rote Grütze, un dessert traditionnel allemand à base de fruits rouges mijotés, subtilement sucré
Savourez des blinis de courgette, ces délicieuses petites galettes dorées et moelleuses, parfaites pour un apéritif léger
Laissez-vous séduire par ces irrésistibles gâteaux marocains à la noix de coco, délicatement moelleux et enrobés d'une
Découvrez la Sauvageotte aux petits légumes, une délicieuse harmonie de saveurs où la douceur des légumes croquants