Taboulé détox aux légumes crus par Tupperware

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Découvrez le Taboulé détox aux légumes crus par Tupperware, une explosion de fraîcheur et de saveurs qui allie la légèreté des légumes croquants à la vitalité du quinoa, parfait pour une pause saine et gourmande qui vous revitalisera à chaque bouchée !

Total : 15 min

0,88€/pers.

Budget total : 6 pers. 5,28 €

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8 personnes

Ingrédients

Carotte(s)
400 g
Chou-fleur
200 g
Courgette(s)
150 g
Pousse(s) d’épinard
100 g
Persil
8 branche(s)
Jus de citron
75 ml
Moutarde
20 ml
Huile d’olive
45 ml
Sel, poivre

Ustensiles

Bol Tupperware
Couteau de chef
Planche à découper
Râpe à légumes
Cuillère en bois
Passoire
Mixeur (optionnel)
Récipient hermétique pour le stockage

Instructions

Étape 1
Épluchez les carottes avec l’éplucheur 2 en 1 puis lavez-les. Hachez ensuite les carottes dans le Bol flash à l’aide du cône à râper gros AdaptaChef. Hachez ensuite le chou fleur et la courgette préalablement lavée et éboutée. Étape 2
Lavez le persil et équeutez-le. Lavez les pousses d’épinards et essorez-les. Dans l’extra chef, hachez les pousses d’épinards avec le persil . Étape 3
Lavez puis pressez les citrons pour obtenir 75 ml de jus. Versez le contenu de l’Extra chef dans le Bol Flash, ajoutez le jus de citron puis mélangez tous les ingrédients. Laissez mariner ensuite le taboulé de chou fleur pendant 30 min à couvert. Ajoutez ensuite la moutarde, l’huile d’olive puis salez, poivrez à votre convenance. Mélangez le tout et fermez de nouveau avec le couvercle. Conservez au frais jusqu’au moment de servir.

Idées d'accompagnements

Idées d’Accompagnements et Associations pour Sublimer le Taboulé Détox aux Légumes Crus

Le taboulé détox aux légumes crus est un plat frais et énergisant qui peut être sublimé par plusieurs accompagnements et associations. Voici quelques suggestions pour rehausser votre expérience culinaire :

Accompagnements

Salade de roquette citronnée : Cette salade apporte une note poivrée et une acidité rafraîchissante qui contraste parfaitement avec la douceur des légumes du taboulé.
Brochettes de poulet mariné : Des morceaux de poulet grillés marinés dans une sauce au yaourt et aux herbes pour ajouter une touche de saveurs grillées.
Falafels croustillants : Ces boulettes de pois chiches épicées ajoutent une texture croquante et un goût savoureux, parfaits pour un repas léger.
Vins : Un vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc ou un Chardonnay, accompagne merveilleusement bien le taboulé, en équilibrant les saveurs.
Soupe froide de concombre : Une soupe glacée, légère et rafraîchissante, qui complète le plat tout en restant dans le thème de la fraîcheur.

Suggestions de Présentation

Utilisez des assiettes colorées : Servez le taboulé dans des assiettes aux couleurs vives pour accentuer sa fraîcheur visuelle.
Ajoutez des herbes fraîches : Parsemez le plat de feuilles de menthe et de coriandre pour une touche de verdure et de parfum.
Incorporez des fleurs comestibles : Des fleurs comme les pensées ou les capucines peuvent apporter une note décorative et colorée.
Présentez dans des verrines : Pour un effet chic, servez le taboulé en verrines, superposé avec des couches de légumes colorés.
Ajoutez des noix ou des graines : Parsemez de graines de grenade ou de noix de pécan pour une touche croquante et une explosion de saveurs.

Avec ces accompagnements et suggestions de présentation, votre taboulé détox aux légumes crus deviendra un plat non seulement délicieux mais aussi visuellement attrayant, parfait pour toutes les occasions !