Savourez la douceur irrésistible de cette tarte à la banane et au Nutella préparée au Thermomix, où la crème onctueuse de chocolat-hazelnut rencontre des tranches de banane fondantes sur une pâte croustillante, créant ainsi un dessert à la fois simple et absolument décadent qui ravira les petits comme les grands gourmands !
Total :
55 min
1,48€/pers.
Budget total : 4 pers.
5,92
€
8 personnes
Ingrédients
Pâte
Farine
200 g
Beurre doux
100 g
Eau
60 g
Sel
Garniture
Banane(s)
6 Nutella
3 c. à soupe
Œuf(s)
1 Sucre roux
20 g
Sucre vanillé
15 g
Ustensiles
- Thermomix
- Récipient pour mélanger
- Roulette à pâtisserie ou rouleau à pâtisserie
- Plat à tarte
- Couteau
- Spatule
- Film alimentaire
- Plat de service
Instructions
Étape 1
Commencez par préparer la pâte brisée en mettant la farine, le beurre, l’eau et le sel dans le bol du Thermomix.
Étape 2
Mixez le tout pendant 20 secondes vitesse 4, puis retirez la pâte du bol pour former une boule que vous réservez au frais.
Étape 3
Épluchez vos bananes et mettez-les dans le bol avec le Nutella avant de mélanger pendant 20 secondes vitesse 6.
Étape 4
Ajoutez l’oeuf et mélangez à nouveau 10 secondes vitesse 6.
Étape 5
Faites préchauffer votre four à 200°, garnissez un moule à tarte avec votre pâte. Piquez la pâte à la fourchette.
Étape 6
Étalez votre mélange banane Nutella au fond de votre tarte puis garnissez avec des bananes coupées en rondelles et saupoudrez de sucre.
Étape 7
Laissez cuire 35 minutes environ.
Idées d'accompagnements
Idées d’accompagnements et d’associations pour sublimer la Tarte à la banane et au Nutella au Thermomix
Pour mettre en valeur votre délicieuse tarte à la banane et au Nutella, voici quelques suggestions d’accompagnements qui apporteront une touche supplémentaire à ce dessert gourmand :
- Un vin blanc doux : Un vin blanc moelleux ou un vin de dessert, comme un Sauternes, se mariera parfaitement avec la richesse du Nutella et la douceur de la banane.
- Une boule de glace à la vanille : La fraîcheur et la crème de la glace à la vanille viendront équilibrer la gourmandise de la tarte.
- Une crème chantilly maison : Ajoutez une touche légère et aérienne avec une chantilly légèrement sucrée pour contraster avec la texture de la tarte.
- Une salade de fruits frais : Une salade de fruits de saison (kiwi, fraises, mangue) apportera une note acidulée et rafraîchissante.
- Une compotée de fruits exotiques : Une compote de mangue ou d’ananas ajoutera une touche tropicale à votre dessert.
- Un coulis de fruits rouges : Un coulis de framboises ou de fraises ajoutera une belle couleur et une acidité bienvenue.
- Des éclats de noisettes : Parsemez des noisettes grillées sur la tarte pour un croquant délicieux et une harmonie avec le Nutella.
Suggestions de présentation
Pour rendre votre tarte à la banane et au Nutella encore plus attrayante, voici quelques idées de présentation :
- Décoration en spirale : Utilisez une poche à douille pour créer des spirales de crème chantilly sur le dessus de la tarte.
- Fruits frais : Disposez quelques rondelles de banane et des tranches de fraises sur le dessus pour ajouter de la couleur et de la fraîcheur.
- Éclats de chocolat : Parsemez des copeaux de chocolat noir sur le dessus pour un effet visuel et gustatif irrésistible.
- Assiette colorée : Servez la tarte sur une assiette colorée et ajoutez un coulis de fruits autour pour un effet artistique.
- Menthe fraîche : Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche en garniture pour une touche de verdure et de fraîcheur.
- Sucre glace : Saupoudrez de sucre glace sur le dessus juste avant de servir pour un effet neigeux et élégant.
Avec ces suggestions d’accompagnements et de présentation, votre tarte à la banane et au Nutella au Thermomix sera non seulement délicieuse, mais aussi visuellement captivante !
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