Tartines tomates, mozzarella et basilic

4/ 5

1 avis

Savourez l’été à chaque bouchée avec nos tartines de tomates juteuses, de mozzarella fondante et de basilic frais, un mélange irrésistible qui réveille vos papilles et sublime vos apéros entre amis !

Total : 10 min

0,98€/pers.

Budget total : 4 pers. 3,92 €

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8 personnes

Ingrédients

Préparation
Pain de campagne
4 tranche(s)
Tartine
1 barquette(s)
Mozzarella
8 tranche(s)
Basilic frais
1 bouquet(s)

Ustensiles

Couteau de chef
Planche à découper
Grille-pain ou four
Plat de service
Cuillère à soupe
Petite assiette pour l’huile d’olive
Pinceau de cuisine (facultatif)

Instructions

Étape 1
Préchauffez votre four Th. 7 (210°C).
Étape 2
Badigeonnez les tranches de pain d’huile, et coupez la mozzarella en petits dés. Mélangez-les à la préparation Blini Tomate. Tartinez les tranches de pain avec la préparation.
Étape 3
Faites cuire vos tartines au four position grill quelques minutes. Sortez-les et décorez-les avec quelques morceaux de basilic avant de servir.

Idées d'accompagnements

Idées d’accompagnements et d’associations pour sublimer vos Tartines tomates, mozzarella et basilic

Pour rehausser le goût de vos tartines à la tomate, mozzarella et basilic, voici quelques suggestions d’accompagnements et d’associations qui viendront apporter une touche de fraîcheur et de créativité à votre plat :

Vin blanc sec : Un vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc ou un Vermentino, se marie parfaitement avec les saveurs de la tomate et du basilic, apportant une belle acidité.
Salade de roquette citronnée : Servez une salade de roquette assaisonnée d’un filet d’huile d’olive et de jus de citron. La roquette amène une légère amertume qui contraste agréablement avec la douceur de la mozzarella.
Tapenade d’olives noires : Sur le côté, proposez une tapenade d’olives noires pour ajouter une touche salée et umami qui complétera les saveurs de votre plat.
Antipasti variés : Un assortiment d’antipasti, comme des artichauts marinés, des poivrons grillés ou des câpres, apportera une dimension supplémentaire à votre repas.
Soupe froide de concombre : Accompagnez vos tartines d’une soupe froide de concombre et menthe pour une expérience gustative rafraîchissante.

Suggestions de présentation

Pour rendre vos tartines tomates, mozzarella et basilic encore plus attrayantes visuellement, voici quelques idées de présentation :

Plateau en bois : Disposez vos tartines sur un plateau en bois rustique, agrémenté de quelques feuilles de basilic frais pour une touche naturelle.
Assiette colorée : Servez les tartines sur une assiette colorée, en alternant avec des tranches de tomates cerises multicolores pour un effet visuel vibrant.
Garniture de pesto : Ajoutez un filet de pesto sur le dessus de chaque tartine pour une touche de couleur verte et un goût supplémentaire.
Emballage en papier kraft : Pour une présentation décontractée, enveloppez chaque tartine dans du papier kraft et maintenez-les avec une ficelle naturelle.
Mini brochettes : Pour une expérience ludique, transformez vos tartines en mini-brochettes en les coupant en cubes et en les alternant sur des piques avec des tomates cerises et des feuilles de basilic.

Avec ces accompagnements et suggestions de présentation, vos tartines tomates, mozzarella et basilic deviendront un plat encore plus savoureux et séduisant.