Succombez à la fraîcheur des « Tomates au chèvre faciles » : des tomates juteuses farcies d’un fromage de chèvre crémeux, relevées d’herbes aromatiques et d’un filet d’huile d’olive, parfaites pour un apéritif estival ou une entrée légère qui éveille les papilles et met du soleil dans votre assiette !
Total :
35 min
1,62€/pers.
Budget total : 4 pers.
6,48
€
Partagez cette recette avec
8 personnes
Ingrédients
Préparation
Tomate(s)
4 Chèvre
4 Basilic
1 bouquet(s)
Petite(s) olive(s) noire(s)
10 Huile d’olive
3 c. à soupe
Sel poivre
Ustensiles
- Couteau de cuisine
- Planche à découper
- Plat allant au four
- Cuillère à soupe
- Râpe à fromage (facultatif)
- Fourchette
- Bol pour mélanger
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Étape 2
Evidez les tomates.
Étape 3
Mélangez la chair avec le chévre, ajoutez le basilic, salez et poivrez.
Étape 4
Ajoutez des petits morceaux d’olives noires et mettez de l’huile d’olive.
Étape 5
Enfournez pendant 20 min.
Étape 6
Servez avec une salade verte.
Idées d'accompagnements
Idées d’accompagnements et d’associations pour sublimer les « Tomates au chèvre faciles »
Pour mettre en valeur votre plat de Tomates au chèvre faciles, voici quelques suggestions d’accompagnements et d’associations qui raviront vos convives :
- Vin : Un vin blanc sec comme un Sauvignon Blanc ou un Chardonnay se marie parfaitement avec le goût crémeux du chèvre et l’acidité des tomates.
- Salade : Ajoutez une salade de roquette citronnée pour un contraste frais et légèrement amer qui rehaussera les saveurs du plat.
- Pain : Servez avec des tranches de baguette grillée ou des croûtons à l’ail pour une texture croquante et savoureuse.
- Olives : Des olives noires ou des olives vertes marinées apporteront une touche méditerranéenne et salée.
- Herbes : Parsemez des herbes fraîches comme du basilic ou du thym pour ajouter de la couleur et de la saveur.
Suggestions de présentation
Pour rendre votre plat encore plus attrayant visuellement, voici quelques idées de présentation :
- Assiette colorée : Utilisez une assiette blanche pour faire ressortir les couleurs vives des tomates et du chèvre.
- Disposition en rosace : Disposez les tomates en rosace autour d’un petit tas de fromage de chèvre au centre pour un effet visuel épuré.
- Garniture : Ajoutez quelques pignons de pin grillés ou des noix concassées sur le dessus pour un effet croquant et élégant.
- Finition : Un filet de vinaigre balsamique ou une réduction de vinaigre de cidre peut être ajouté en zigzag sur l’assiette pour une touche gourmande.
- Fleurs comestibles : Ajoutez quelques fleurs comestibles, comme des capucines ou des pensées, pour une touche décorative et colorée.
Ces astuces vous permettront de sublimer vos Tomates au chèvre faciles tout en faisant plaisir à vos invités grâce à une présentation soignée et des associations de saveurs harmonieuses.
Partagez cette recette avec
Vous aimerez aussi ces délicieuses recettes ...
Découvrez la délicieuse Risalamande, un dessert danois onctueux à base de riz au lait, délicatement parfumé à
Découvrez la délicieuse Timbale de spaghetti aux saveurs de sarrasin et champignons des bois, un plat savoureux
Savourez un risotto potimarron vegan irrésistible, où la douceur du potimarron se marie délicieusement avec la crémeuse
Découvrez la recette irrésistible des empanadas au Thermomix, où une pâte moelleuse enveloppe une garniture savoureuse et
Réalisez un sapin de Noël léger au Nutella, une délicieuse création festive qui allie la légèreté d'une
Succombez à la douceur des loukoumates, ces délicieuses petites beignets moelleux et dorés, enrobés d'un sirop sucré