Découvrez les « Tomates surprises faciles », un plat coloré et ludique qui éveillera vos papilles avec des saveurs éclatantes : des tomates juteuses farcies d’un mélange savoureux de fromage crémeux, d’herbes fraîches et de délicates épices, idéal pour un apéritif original ou un accompagnement frais et léger qui ravira vos convives à coup sûr !
Total :
25 min
0,58€/pers.
Budget total : 6 pers.
3,48
€
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8 personnes
Ingrédients
Préparation
Tomate cerise(s)
1 barquette(s)
Ail
5 gousse(s)
Filet(s) d’anchois
1 pot(s)
Huile d’olive
1 c. à soupe
Sel poivre
Ustensiles
- Couteau de chef
- Planche à découper
- Cuillère à café
- Cuillère à soupe
- Saladier
- Assiette de présentation
- Film plastique (facultatif)
Instructions
Étape 1
Pilez l’ail épluché, hachez les anchois, ajoutez l’huile, salez et poivrez, mélangez bien.
Étape 2
Coupez un petit châpeau des tomates-cerise, évidez-les, remplissez-les de l’anchoiade, remettez le châpeau.
Étape 3
Mettez au frais avant de servir, mais peut aussi se servir aussitôt.
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements pour Sublimer les Tomates Surprises Faciles
Accompagnements Suggerés
- Vin Blanc Sec : Un vin blanc sec, tel qu’un Sauvignon Blanc ou un Chardonnay, apportera une belle fraîcheur qui complétera parfaitement la douceur des tomates.
- Salade de Roquette Citronnée : Ajoutez une salade de roquette avec un filet de citron et un soupçon d’huile d’olive pour un contraste frais et acidulé.
- Quinoa aux Herbes : Servez vos tomates surprises avec un quinoa parfumé aux herbes fraîches comme le persil ou la menthe pour une touche santé.
- Riz Pilaf aux Épices : Un riz pilaf légèrement épicé, agrémenté de fruits secs, apportera une texture et une saveur intéressantes.
- Pain à l’Ail : Un pain à l’ail croustillant serait un excellent accompagnement pour saucer les jus délicieux qui se dégagent des tomates.
Suggestions de Présentation
- Assiette Colorée : Disposez les tomates surprises sur une assiette blanche pour faire ressortir les couleurs vives des tomates et des garnitures.
- Fleurs Comestibles : Ajoutez des fleurs comestibles, comme des pensées ou des capucines, pour une touche florale et esthétique.
- Herbes Fraîches : Parsemez le plat de feuilles de basilic ou de coriandre pour une présentation élégante et parfumée.
- Verrines : Pour une présentation originale, servez les tomates surprises dans des verrines, en ajoutant des couches de garniture entre chaque tomate.
- Plateau Rustique : Présentez vos tomates sur un plateau rustique en bois, accompagné de petits bols d’accompagnements pour un aspect convivial.
Cette structure HTML vous permettra de présenter les idées d’accompagnements et de présentation de manière claire et attrayante sur le site KUISINOVA.
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