Régalez vos invités avec ces délicieuses torsades apéritives au Roquefort Société et noix, alliant la richesse crémeuse du fromage bleu à la croquant des noix, le tout enveloppé dans une pâte feuilletée dorée et croustillante, parfaite pour une bouchée savoureuse et raffinée qui éveillera les papilles lors de vos apéritifs festifs !
Total :
30 min
0,97€/pers.
Budget total : 5 pers.
4,85
€
8 personnes
Ingrédients
Préparation
Roquefort
100 g
Pâte(s) feuilletée(s)
1 Noix de pécan
80 noix
Jaune(s) d’œuf(s)
1
Ustensiles
- Récipient pour mélanger
- Roulette à pâtisserie
- Planche à découper
- Fourchette
- Pinceau de cuisine
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
- Couteau
- Bol pour le fromage
- Spatule
Instructions
Étape 1
Découpez votre pâte feuilletée en deux. Emiettez le Roquefort Société Petit Plaisir n°5 sur une moitié de pâte feuilletée. Ajoutez les noix concassées. Refermez cette moitié de pâte par l’autre moitié.
Étape 2
Placez au frais 15 minutes et pendant ce temps préchauffez le four à 180°C.
Étape 3
Badigeonnez le dessus de la pâte feuilletée d’un jaune d’œuf. Au bout des 15 minutes, découpez des bandes dans la pâte d’environ 2 cm. Torsadez chaque bande de pâte et enfournez 10 minutes à 180°C.
Idées d'accompagnements
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