Savourez des tranches de pain grillées aux 3 fromages, un délice croustillant et fondant qui allie le goût riche et crémeux de mozzarella, le caractère intense du bleu et la douceur du chèvre, parfaites pour un apéritif convivial ou une entrée gourmande qui ravira les papilles de vos invités !
Total :
25 min
1,40€/pers.
Budget total : 3 pers.
4,20
€
8 personnes
Ingrédients
Préparation
Chèvre frais
1 carré(s)
Roquefort
100 g
Vache qui Rit
4 Ail
2 grain
Persil
Un peu
Sel poivre
Ustensiles
- Grille-pain ou four
- Plat allant au four
- Couteau à tartiner
- Planche à découper
- Râpe à fromage
- Bol pour mélanger
- Cuillère en bois
- Spatule
- Assiette de service
Instructions
Étape 1
Mélangez en écrasant à la fourchette les 3 fromages.
Étape 2
Affinez le persil, broyez l’ail, salez et poivrez, mélangez 2 min le tout (au mixer encore mieux).
Étape 3
Tartinez des tranches de pain au prealablement grillées (4 pour chaque personne).
Étape 4
Dégustez à l’apéritif, vous pouvez ajouter quelques capres dessus.
Idées d'accompagnements
Idées d’accompagnements et d’associations pour sublimer les Tranches de Pain Grillées aux 3 Fromages
Pour rehausser le goût de vos tranches de pain grillées aux 3 fromages, voici quelques suggestions d’accompagnements et d’associations qui raviront vos convives :
- Vin blanc sec : Un vin blanc bien frais, comme un Sauvignon Blanc ou un Chardonnay, apportera une belle acidité qui équilibrera la richesse des fromages.
- Salade de roquette citronnée : Ajoutez une salade de roquette assaisonnée d’un filet d’huile d’olive et de jus de citron pour un contraste frais et croquant.
- Confiture de figues : Pour une touche sucrée, servez des tranches de pain avec une confiture de figues qui complétera la saveur des fromages.
- Tomates cerises marinées : Des tomates cerises marinées dans un mélange d’huile d’olive, d’ail et de basilic apporteront une note méditerranéenne à votre plat.
- Olives variées : Un petit bol d’olives vertes et noires offrira des saveurs salées qui se marient bien avec le fromage.
- Soupe de tomates froide : Une soupe froide de tomates servie à côté ajoutera une touche de fraîcheur et de légèreté à votre repas.
Suggestions de présentation
Pour rendre votre plat encore plus attrayant visuellement, voici quelques idées de présentation :
- Assiette colorée : Disposez les tranches de pain grillées sur une assiette en ajoutant des touches de couleur avec des tomates cerises, des feuilles de roquette et des olives.
- Garniture d’herbes fraîches : Parsemez le plat de quelques feuilles de basilic frais ou de persil pour une touche de verdure.
- Servir en pique-nique : Présentez les tranches de pain sur une planche en bois, accompagnées de petits bols contenant les accompagnements divers.
- Éléments en hauteur : Superposez les tranches de pain pour créer du volume et de la hauteur dans la présentation.
- Assiette en ardoise : Utilisez une assiette en ardoise pour un effet chic et moderne, en jouant sur le contraste entre la couleur sombre de l’ardoise et les teintes dorées du pain.
Avec ces suggestions d’accompagnements et de présentation, vos tranches de pain grillées aux 3 fromages seront non seulement délicieuses, mais aussi visuellement séduisantes !
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