Régalez vos papilles avec ces délicieuses tuiles aux amandes faciles, des biscuits croustillants et dorés qui allient la douceur des amandes à une texture légère et aérienne, parfaits pour accompagner un café ou pour sublimer vos desserts avec une touche élégante et gourmande !
Total :
45 min
0,92€/pers.
Budget total : 4 pers.
3,68
€
Partagez cette recette avec
Ingrédients
Préparation
Chocolat Nestlé
220 g
Lait
1 Amande concassée
Ustensiles
- Saladier
- Spatule
- Fouet ou batteur électrique
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
- Râpe (facultatif, pour les amandes)
- Cuillère à soupe
- Grille de refroidissement
Instructions
Étape 1
Faites fondre au bain marie 220 g de chocolat Nestlé. Ajoutez-y 3 c. à soupe de lait. Étape 2
Une fois la pâte obtenue, laissez refroidir quelques minutes. Etalez-la préparation obtenue sur une plaque et faites sorte de réaliser des tuiles rondes ou longues… Saupoudrez dessus des amandes concassées. Étape 3
Mettez au frais quelques heures.
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements et Associations pour Sublimer les Tuiles aux Amandes
Les tuiles aux amandes, avec leur croquant irrésistible et leur saveur délicate, peuvent être sublimées par divers accompagnements et associations. Voici quelques suggestions pour rehausser ce délice sucré :
Accompagnements Suggerés
- Vin blanc sec : Un vin blanc sec et fruité, comme un Sauvignon Blanc ou un Chardonnay, se marie parfaitement avec la douceur des tuiles aux amandes.
- Salade de roquette citronnée : Une salade de roquette assaisonnée d’une vinaigrette au citron apporte une note fraîche et acidulée, contrastant agréablement avec le sucré des tuiles.
- Glace à la vanille : Servez une boule de glace à la vanille à côté des tuiles, créant une combinaison de textures entre le chaud et le froid.
- Crème anglaise : Une légère crème anglaise vanillée peut être servie en accompagnement, ajoutant une touche de douceur crémeuse.
- Fruits frais : Des tranches de poires, de pêches ou des framboises fraîches apportent une dimension fruitée qui se marie bien avec les tuiles.
Suggestions de Présentation
Pour rendre votre plat de tuiles aux amandes encore plus attrayant, voici quelques astuces de présentation :
- Empilement artistique : Disposez les tuiles en petites piles sur une assiette, en alternant avec des fruits frais pour une touche de couleur.
- Assiette en ardoise : Servez les tuiles sur une assiette en ardoise pour un look moderne et élégant, en ajoutant un filet de coulis de framboise pour la couleur.
- Décor floral : Ajoutez quelques fleurs comestibles autour des tuiles pour une touche de raffinement et de couleur.
- Poudrage de sucre glace : Avant de servir, saupoudrez légèrement les tuiles de sucre glace pour une finition délicate et élégante.
- Verres individuels : Servez des tuiles dans des verres en verre avec une boule de glace à la vanille, créant un dessert à la fois joli et savoureux.
Avec ces suggestions d’accompagnements et de présentation, vos tuiles aux amandes deviendront non seulement un régal pour les papilles, mais aussi un véritable festin pour les yeux.
Partagez cette recette avec
Vous aimerez aussi ces délicieuses recettes ...
Régalez vos papilles avec cette irrésistible guimauve au Thermomix, une douceur aérienne et fondante qui allie simplicité
Découvrez notre "Top 10 des astuces pour se faciliter la vie en cuisine", un guide incontournable qui
Plongez dans un voyage gustatif avec notre curry thaï végétarien au curry jaune, un plat vibrant et
Découvrez la recette irrésistible des graines de potimarron séchées, un en-cas croustillant et savoureux qui saura séduire
Découvrez le délice irrésistible du "Roulé au Nutella facile", un dessert moelleux et gourmand qui allie la
Savourez un voyage gustatif avec nos délicieuses nouilles chinoises aux gambas et champignons noirs, un plat coloré