Plongez dans l’univers ludique des « Whoopies Monsters », ces délicieuses douceurs qui allient moelleux et gourmandise, parfaites pour émerveiller petits et grands avec leurs couleurs éclatantes et leurs yeux malicieux qui ne manqueront pas de faire sourire tous les gourmands à l’heure du goûter !
Total :
25 min
1,45€/pers.
Budget total : 6 pers.
8,70
€
8 personnes
Ingrédients
Pour les coques :
Beurre
120 g
Sucre
110 g
Farine
240 g
Œuf(s)
2 Levure
1 c. à café
Vanille
1 c. à café
Colorant alimentaire
Pour la crème :
Vanille
1 Pour la décoration :
Cookies
Ustensiles
- Bol à mélanger
- Spatule en silicone
- Fouet
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
- Douille à pâtisserie
- Chantilly ou fouet électrique
- Couteau ou spatule pour étaler
- Récipient pour la garniture
- Grille de refroidissement
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 170°C.
Étape 2
-* Pour les coques: Étape 3
Mélangez les œufs et le sucre, puis ajoutez le beurre fondu. Étape 4
Incorporez ensuite la farine puis la vanille.
Étape 5
Ajoutez un peu de colorant alimentaire de la couleur de votre choix.
Étape 6
Mettez l’appareil dans une poche à douille et dressez des petits tas ronds un peu épais.
Étape 7
Faites cuire 10 minutes.
Étape 8
Laissez refroidir entièrement.
Étape 9
-* Pour la crème au beurre vanillée: Étape 1
0
Mettez la crème dans une poche à douille et garnissez une coque sur 2.
Étape 1
1
-* Pour la décoration: Étape 1
2
Mettez 2 mini cookies dans la bouche de chaque monstre et dessinez les yeux noirs avec du colorant alimentaire noir et un pinceau fin.
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements et Associations pour Sublimer les Whoopies Monsters
Accompagnements
- Salade de roquette citronnée : Une salade fraîche de roquette agrémentée de zestes de citron et d’une vinaigrette légère apportera un contraste parfait avec la douceur des Whoopies Monsters.
- Glace à la vanille : Servez une boule de glace à la vanille à côté pour une touche crémeuse et rafraîchissante qui équilibrera la texture moelleuse des gâteaux.
- Chantilly maison : Une chantilly légère et aérienne, aromatisée à la vanille ou au café, pour accompagner ces douceurs et apporter une note gourmande.
- Compote de fruits rouges : Une compote de fruits rouges acidulée créera un excellent contraste avec le sucré des Whoopies Monsters, tout en ajoutant une belle couleur à l’assiette.
- Vin blanc sec : Un vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc, accompagnera délicieusement vos Whoopies, apportant une fraîcheur bienvenue.
Suggestions de Présentation
- Assiette colorée : Disposez les Whoopies Monsters sur une assiette blanche pour faire ressortir leurs couleurs vives et ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche pour une touche de verdure.
- Décor en chocolat : Faites fondre un peu de chocolat noir et réalisez des motifs sur l’assiette avec une poche à douille avant d’y placer les Whoopies. Cela ajoutera une note élégante.
- Mini-coupes : Servez les Whoopies Monsters dans des mini-coupes transparentes, accompagnés d’une cuillère de chantilly sur le dessus pour une présentation ludique.
- Étagère à desserts : Présentez vos Whoopies sur une étagère à plusieurs niveaux, agrémentée de fruits frais ou de fleurs comestibles pour un effet visuel spectaculaire.
- Assiette en ardoise : Utilisez une assiette en ardoise pour un look moderne et chic, en y ajoutant des éclats de fruits secs ou des copeaux de chocolat pour un effet texturé.
Ces idées d’accompagnements et de présentations vous permettront de sublimer vos Whoopies Monsters, tant au niveau du goût que de l’esthétique de votre plat. Bon appétit !
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