Savourez un réconfortant porridge aux flocons d’avoine, crémeux et nutritif, qui réveille vos papilles dès le matin avec sa douceur et sa polyvalence, parfait pour y ajouter des fruits frais, des noix croquantes ou un filet de miel pour une touche sucrée irrésistible !
Total :
35 min
0,41€/pers.
Budget total : 4 pers.
1,64
€
8 personnes
Ingrédients
Flocon d’avoine
160 g
Lait demi-écrémé
1 l
Sucre roux
4 c. à soupe
Ustensiles
- Une casserole
- Une cuillère en bois
- Un bol
- Un verre mesureur
- Un fouet (optionnel)
- Une assiette ou un couvercle
Instructions
Étape 1
Dans une grande casserole, faites bouillir le lait demi-écrémé.
Étape 2
Versez-y les flocons d’avoine en pluie. Étape 3
Remuez avec une cuillère en bois jusqu’à ce que les flocons gonflent.
Étape 4
Baissez alors le feu et continuez de mélanger jusqu’à la reprise de l’ébullition.
Étape 5
Couvrez la casserole et laissez mijoter pendant 15 à 20 minutes, en mélangeant de temps en temps.
Étape 6
Servez dans des bols ou des assiettes creuses et parsemez de sucre roux.
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements et Associations pour Sublimer le Porridge aux Flocons d’Avoine
Le porridge aux flocons d’avoine est un plat délicieux et nutritif qui peut être rehaussé par de nombreuses associations. Voici quelques idées pour l’accompagner et le présenter de manière attrayante :
Accompagnements Suggerés
- Fruits frais : Ajoutez des tranches de banane, des baies (myrtilles, framboises, fraises) ou des morceaux de pomme pour une touche sucrée et colorée.
- Fruits secs : Incorporez des noix, des amandes ou des graines de chia pour un croquant agréable et des bienfaits nutritionnels supplémentaires.
- Miel ou sirop d’érable : Un filet de miel ou de sirop d’érable apportera une douceur naturelle qui se marie parfaitement avec l’avoine.
- Yaourt ou fromage blanc : Une cuillerée de yaourt nature ou de fromage blanc crémeux est idéale pour une touche de fraîcheur et de crémeux.
- Épices : Saupoudrez de cannelle ou de muscade pour un parfum chaleureux qui rehaussera le goût du porridge.
- Salade de roquette citronnée : Une salade de roquette avec un dressing léger au citron apportera un contraste frais et légèrement amer.
- Vin : Pour une touche sophistiquée, accompagnez d’un vin blanc sec qui complétera les saveurs du plat.
Suggestions de Présentation
- Bol coloré : Servez le porridge dans un bol coloré pour égayer la présentation.
- Couleurs contrastées : Disposez les fruits frais en cercles concentriques ou en éventail sur le dessus du porridge pour un effet visuel appétissant.
- Garniture : Ajoutez une cuillère de yaourt sur le dessus, avec un léger tourbillon de miel pour une présentation élégante.
- Herbes fraîches : Parsemez de feuilles de menthe fraîche pour une touche de couleur et de parfum.
- Assiette en bois : Optez pour une assiette en bois ou en céramique rustique pour un aspect artisanal et chaleureux.
Ces idées d’accompagnements et de présentations transformeront votre porridge aux flocons d’avoine en un plat non seulement savoureux mais aussi visuellement attrayant.
Partagez cette recette avec
