La tentation est grande d’écraser les feuilles au fond du verre. Mauvaise idée : cela libère de l’amertume et gâche l’équilibre du cocktail. Les experts conseillent plutôt de les taper délicatement entre les mains pour réveiller les arômes sans les abîmer.
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8 personnes
Ingrédients
Ustensiles
Instructions
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