Découvrez le plaisir réconfortant des « Pâtes au reblochon au Cookeo », un plat savoureux où des pâtes al dente se marient à la crémeuse onctuosité du reblochon fondant, le tout préparé rapidement et facilement dans votre Cookeo pour un repas gourmand qui ravira les papilles de toute la famille !
Total :
10 min
1,99€/pers.
Budget total : 4 pers.
7,96
€
8 personnes
Ingrédients
Pâtes
400 g
Oignon(s)
1 Bouillon de volaille
1 Eau
75 cl
Crème liquide
20 cl
Reblochon
250 g
Ustensiles
- Cookeo
- Casserole
- Cuillère en bois
- Plat de service
- Passoire
- Couteau
- Planche à découper
Instructions
Étape 1
Commencez par choisir le mode « dorer » sur votre Cookeo.
Étape 2
Pendant le préchauffage, pelez et émincez l’oignon et découpez votre reblochon en plusieurs morceaux.
Étape 3
Faites revenir l’oignon émincé dans la cuve de votre Cookeo avec un peu d’huile pendant 4 minutes.
Étape 4
Ajoutez ensuite les pâtes dans la cuve, l’eau et le bouillon émietté.
Étape 5
Sélectionnez ensuite le mode « cuisson sous pression » pendant 4 minutes.
Étape 6
Ajoutez la crème liquide et les morceaux de reblochon à votre mélange et servez bien chaud.
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements et Associations pour Sublimer vos Pâtes au Reblochon au Cookeo
Les pâtes au reblochon sont un plat riche et savoureux qui se marie à merveille avec divers accompagnements et associations. Voici quelques suggestions pour rehausser votre plat et le rendre encore plus irrésistible :
Accompagnements et Associations
- Vin blanc sec : Un verre de vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc ou un Chardonnay, apportera une belle fraîcheur qui équilibrera la richesse du reblochon.
- Salade de roquette citronnée : Ajoutez une salade de roquette assaisonnée avec du jus de citron pour un contraste frais et acidulé qui viendra parfaitement compléter le crémeux des pâtes.
- Champignons sautés à l’ail : Des champignons de Paris ou des cèpes légèrement sautés avec de l’ail et du persil apporteront une touche terreuse et savoureuse.
- Jambon cru ou pancetta : Pour les amateurs de viande, quelques tranches de jambon cru ou de pancetta grillée ajouteront une note salée et croustillante.
- Courgettes grillées : Des courgettes grillées à la plancha, assaisonnées d’huile d’olive et d’herbes de Provence, apporteront une touche de légèreté.
Suggestions de Présentation
Pour rendre votre plat encore plus attrayant visuellement, voici quelques idées de présentation :
- Utilisez des assiettes colorées : Servez vos pâtes dans des assiettes de couleur vive pour un contraste visuel avec le crémeux du reblochon.
- Ajoutez des herbes fraîches : Parsemez le plat de ciboulette ou de persil frais haché avant de servir pour une touche de couleur et de saveur.
- Incorporez des tomates cerises : Disposez quelques tomates cerises coupées en deux autour de l’assiette pour une touche de couleur et une légère acidité.
- Montez en couches : Présentez vos pâtes en les superposant dans un cercle de dressage pour un effet élégant.
- Terminez par un filet d’huile d’olive : Un léger filé d’huile d’olive vierge extra sur le dessus apportera brillance et gourmandise.
Avec ces idées d’accompagnements et de présentation, vos pâtes au reblochon au Cookeo deviendront un véritable plat de fête, à la fois délicieux et esthétiquement plaisant.
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