Découvrez le réconfort ultime avec notre Mac’n’cheese au Reblochon par FAST[OCHE]®, un plat crémeux et savoureux qui marie la douceur du fromage fondu à la richesse du Reblochon, le tout sublimé par une texture dorée et croustillante, parfait pour un dîner convivial qui réchauffe le cœur et les papilles !
Total :
1 h
2,35€/pers.
Budget total : 4 pers.
9,40
€
Partagez cette recette avec
Ingrédients
Preparation
Macaroni(s)
500 g
Lardon
150 g
Reblochon
1 Sauce béchamel
200 ml
Oignon(s)
1 Chapelure
Sel poivre
Ustensiles
- Casserole
- Fouet
- Cuillère en bois
- Plat à gratin
- Passoire
- Couteau
- Planche à découper
- Râpe à fromage
- Four
- Assiette de service
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 200°C.
Étape 2
Cuire les macaronis comme indiqué sur l’emballage. Réserver.
Étape 3
Pendant ce temps, hacher grossièrement l’oignon.
Étape 4
Faire rissoler les lardons et l’oignon jusqu’à qu’ils soient dorés. Assaisonner.
Étape 5
Faire chauffer la béchamel dans une casserole et y rajouter le reblochon préalablement coupé en morceaux.
Étape 6
Transvaser les macaronis cuits dans un plat allant au four. Ajouter les lardons sautés aux oignons et bien mélanger.
Étape 7
Verser généreusement la béchamel, bien mélanger à nouveau.
Étape 8
Saupoudrer de chapelure avant d’enfourner pendant 10 minutes.
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements et Associations pour Sublimer le Mac’n’cheese au Reblochon par FAST[OCHE]®
Le Mac’n’cheese au Reblochon est un plat riche et crémeux qui se prête à de nombreuses associations. Voici quelques suggestions pour le sublimer :
- Vin : Ce plat se marie parfaitement avec un vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc ou un Chardonnay. Leur acidité équilibrera la richesse du fromage.
- Salade : Ajoutez une salade de roquette citronnée pour un contraste frais. La roquette apporte une note légèrement amère qui complémente la douceur du Reblochon.
- Légumes grillés : Servez avec des légumes grillés tels que des courgettes, des poivrons et des aubergines. Leurs saveurs légèrement caramélisées apporteront une belle complexité au plat.
- Chips de pancetta : Pour un peu de croquant, ajoutez des chips de pancetta croustillantes sur le dessus. Elles ajouteront une touche salée qui rehaussera les saveurs crémeuses.
- Herbes fraîches : Parsemez le plat de ciboulette ou de persil frais pour une touche de couleur et de fraîcheur.
Suggestions de Présentation
Pour rendre votre Mac’n’cheese au Reblochon encore plus attrayant, voici quelques idées de présentation :
- Vaisselle colorée : Servez dans des cocottes individuelles colorées pour une présentation chaleureuse et conviviale.
- Garniture croustillante : Ajoutez une couche de chapelure dorée sur le dessus et faites gratiner au four pour une texture croquante.
- Fleurs comestibles : Décorez le plat avec des fleurs comestibles pour une touche élégante et colorée.
- Contraste de couleurs : Utilisez des assiettes blanches pour faire ressortir la couleur dorée et crémeuse du Mac’n’cheese.
- Accompagnement en hauteur : Disposez les légumes grillés autour du plat pour créer un effet de paysage, ajoutant ainsi du volume et de la couleur.
Avec ces idées d’accompagnements et de présentation, vous êtes prêt à élever votre Mac’n’cheese au Reblochon à un niveau gastronomique !
Partagez cette recette avec
Vous aimerez aussi ces délicieuses recettes ...
Régalez vos papilles avec cette irrésistible guimauve au Thermomix, une douceur aérienne et fondante qui allie simplicité
Découvrez notre "Top 10 des astuces pour se faciliter la vie en cuisine", un guide incontournable qui
Plongez dans un voyage gustatif avec notre curry thaï végétarien au curry jaune, un plat vibrant et
Découvrez la recette irrésistible des graines de potimarron séchées, un en-cas croustillant et savoureux qui saura séduire
Découvrez le délice irrésistible du "Roulé au Nutella facile", un dessert moelleux et gourmand qui allie la
Savourez un voyage gustatif avec nos délicieuses nouilles chinoises aux gambas et champignons noirs, un plat coloré