Savourez un délice estival avec nos tomates-cerise farcies au chèvre, un apéritif coloré et gourmand qui allie la douceur des petites tomates à la crémeuse richesse du fromage de chèvre, le tout rehaussé d’herbes aromatiques pour une explosion de saveurs en bouche !
Total :
15 min
1,48€/pers.
Budget total : 4 pers.
5,92
€
Partagez cette recette avec
Ingrédients
Préparation
Tomate cerise(s)
250 g
Chèvre frais
150 g
Crème liquide
100 g
Ciboulette
Sel poivre
Ustensiles
- Plat de cuisson
- Bol
- Cuillère en bois
- Couteau
- Planche à découper
- Pinceau de cuisine
- Fourchette
- Papier sulfurisé
Instructions
Étape 1
Mélangez le chévre avec la créme et la ciboulette coupée fine, assaisonnez de sel et de poivre.
Étape 2
Farcissez les tomates avec la préparation. Étape 3
Placez au frais et dégustez pour l’apéritif.
Idées d'accompagnements
Idées d’accompagnements et d’associations pour sublimer les Tomates-cerise au chèvre
Les tomates-cerise au chèvre sont un plat savoureux et coloré qui peut être rehaussé par divers accompagnements et associations. Voici quelques idées pour sublimer cette délicieuse recette :
- Vins : Un vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc ou un Chardonnay, se mariera parfaitement avec les saveurs des tomates et du fromage de chèvre.
- Salades : Ajoutez une salade de roquette citronnée pour un contraste frais et légèrement amer qui équilibrera la douceur des tomates.
- Herbes fraîches : Parsemez des herbes fraîches telles que du basilic ou de la menthe pour apporter une touche aromatique et colorée.
- Olives : Servez avec des olives noires ou vertes pour ajouter une note salée et complexe au plat.
- Fruits secs : Incorporez des noix ou des amandes grillées pour un croquant agréable et des saveurs complémentaires.
- Croutons : Ajoutez des croutons à l’ail pour une texture croustillante qui contraste avec la tendreté des tomates.
Suggestions de présentation
Pour rendre votre plat encore plus attrayant visuellement, voici quelques suggestions de présentation :
- Assiette colorée : Utilisez des assiettes de couleurs vives pour faire ressortir les couleurs des tomates et du fromage.
- Disposition artistique : Disposez les tomates-cerise en cercle autour d’une petite portion de fromage de chèvre au centre, et ajoutez des herbes fraîches sur le dessus.
- Garniture : Ajoutez un filet de huile d’olive et un peu de balsamique en zigzag sur l’assiette pour une touche élégante.
- Fleurs comestibles : Décorez avec des fleurs comestibles pour une touche de couleur et un aspect gourmet.
- Mini brochettes : Servez les tomates-cerise et le fromage de chèvre sur des mini brochettes pour une présentation ludique et facile à déguster.
Avec ces accompagnements et ces idées de présentation, vos tomates-cerise au chèvre deviendront un plat inoubliable, aussi bien pour les yeux que pour les papilles !
Partagez cette recette avec
Vous aimerez aussi ces délicieuses recettes ...
Régalez vos papilles avec cette irrésistible guimauve au Thermomix, une douceur aérienne et fondante qui allie simplicité
Découvrez notre "Top 10 des astuces pour se faciliter la vie en cuisine", un guide incontournable qui
Plongez dans un voyage gustatif avec notre curry thaï végétarien au curry jaune, un plat vibrant et
Découvrez la recette irrésistible des graines de potimarron séchées, un en-cas croustillant et savoureux qui saura séduire
Découvrez le délice irrésistible du "Roulé au Nutella facile", un dessert moelleux et gourmand qui allie la
Savourez un voyage gustatif avec nos délicieuses nouilles chinoises aux gambas et champignons noirs, un plat coloré