Plongez dans l’univers savoureux du « Roulé au saumon et épinards au Thermomix », une recette raffinée et gourmande qui marie la délicatesse du saumon fumé à la fraîcheur des épinards, le tout enveloppé dans une pâte légère et moelleuse, parfait pour impressionner vos invités lors d’un apéritif ou d’un repas convivial !
Total :
50 min
4,33€/pers.
Budget total : 4 pers.
17,32
€
Partagez cette recette avec
Ingrédients
Préparation
Saumon
800 bol(s)
Huile d’olive
3 bol(s)
Crème liquide à %
3 c
Ris (de veau)
6 plaque(s)
Pâte(s) feuilletée(s)
4 tour(s)
Ciboulette
c
Eau
800 g
Épinard(s)
Crème liquide
Jus de citron
0,5 Œuf(s)
Lait
Ustensiles
- Thermomix
- Plat de cuisson
- Papier sulfurisé
- Spatule
- Bol
- Couteau
- Planche à découper
Instructions
Étape 1
Vous pouvez garnir le roulé de saumon et épinards au Thermomix de 200 g de fromage ricotta, pour une version encore plus gourmande.
Idées d'accompagnements
Idées d’accompagnements et d’associations pour sublimer le « Roulé au saumon et épinards au Thermomix »
Le roulé au saumon et épinards est un plat savoureux et raffiné qui se prête à de nombreuses associations. Pour le sublimer davantage, voici quelques idées d’accompagnements et de suggestions :
Accompagnements suggérés
- Salade de roquette citronnée : Ajoutez une salade de roquette assaisonnée d’une vinaigrette légère au citron pour apporter une touche de fraîcheur et un contraste de saveurs.
- Purée de pommes de terre : Une purée crémeuse, légèrement relevée de muscade, peut apporter une texture douce qui complète le roulé.
- Légumes grillés : Des légumes de saison grillés (comme des poivrons, des courgettes et des aubergines) apporteront une belle couleur et des saveurs fumées.
- Quinoa aux herbes : Un quinoa parfumé aux herbes fraîches (persil, ciboulette) peut ajouter une note de légèreté et de croquant.
- Vin blanc sec : Servez le plat avec un vin blanc sec, tel qu’un Sauvignon Blanc, qui mettra en valeur les saveurs du saumon et des épinards.
Suggestions de présentation
- Assiette colorée : Dressez le roulé sur une assiette colorée, en ajoutant une touche de sauce à la crème citronnée autour du roulé pour créer un contraste visuel.
- Garniture d’herbes : Décorez le plat avec des herbes fraîches (comme de l’aneth ou de la ciboulette) pour apporter de la couleur et de la fraîcheur.
- Fleurs comestibles : Ajoutez quelques fleurs comestibles pour une touche élégante et colorée qui attirera l’œil.
- Rouleau en tranches : Coupez le roulé en tranches et disposez-les en éventail sur l’assiette, en intercalant des épinards frais ou des tranches de citron pour un effet visuel dynamique.
- Mini brochettes : Pour une présentation originale, réalisez des mini brochettes avec des morceaux de roulé, des tomates cerises et des olives.
Avec ces idées d’accompagnements et de présentation, votre roulé au saumon et épinards sera non seulement délicieux, mais également visuellement attrayant, prêt à impressionner vos convives !
Partagez cette recette avec
Vous aimerez aussi ces délicieuses recettes ...
Régalez vos papilles avec cette irrésistible guimauve au Thermomix, une douceur aérienne et fondante qui allie simplicité
Découvrez notre "Top 10 des astuces pour se faciliter la vie en cuisine", un guide incontournable qui
Plongez dans un voyage gustatif avec notre curry thaï végétarien au curry jaune, un plat vibrant et
Découvrez la recette irrésistible des graines de potimarron séchées, un en-cas croustillant et savoureux qui saura séduire
Découvrez le délice irrésistible du "Roulé au Nutella facile", un dessert moelleux et gourmand qui allie la
Savourez un voyage gustatif avec nos délicieuses nouilles chinoises aux gambas et champignons noirs, un plat coloré