Réalisez un irrésistible banana bread au Thermomix, une douceur moelleuse et parfumée, parfaite pour utiliser vos bananes bien mûres, qui séduira toute la famille à l’heure du goûter ou au petit-déjeuner, tout en vous garantissant une préparation rapide et sans effort grâce à votre robot culinaire préféré !
Total :
1 h 5 min
0,95€/pers.
Budget total : 6 pers.
5,70
€
8 personnes
Ingrédients
Banane(s)
3 Farine
195 g
Sucre roux
160 g
Beurre
125 g
Œuf(s)
3 Levure chimique
0,5 Sachet
Extrait de vanille liquide
2 c. à café
Ustensiles
- Thermomix
- Spatule en silicone
- Récipient pour les ingrédients secs
- Récipient pour les ingrédients liquides
- Moule à cake
- Balance de cuisine
- Maryse
- Film alimentaire (facultatif)
Instructions
Étape 1
Dans le bol du Thermomix, mettez le beurre coupé en morceaux puis programmez 5 min à 80°C en vitesse 1 Étape 2
Ajoutez les œufs et le sucre puis mélangez 15 secondes en vitesse 3 Étape 3
Ajoutez la farine, la levure et la vanille puis mélangez 1 min en vitesse 5 Étape 4
Préchauffez votre four à 180°C Étape 5
Ajoutez les bananes coupées en morceaux puis mixez 1 min en vitesse 6
Étape 6
Versez la préparation dans un moule à cake puis enfournez 50 min à 180°C
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements pour Sublimer le Banana Bread au Thermomix
Le banana bread au Thermomix est un délice à lui seul, mais avec quelques accompagnements soigneusement choisis, vous pouvez l’élever à un niveau supérieur. Voici quelques suggestions pour sublimer ce plat :
Accompagnements et Associations
- Vin blanc sec : Ce plat se marie parfaitement avec un vin blanc sec, tel qu’un Sauvignon Blanc, qui apportera une belle acidité et équilibrera la douceur du banana bread.
- Salade de roquette citronnée : Ajoutez une salade de roquette citronnée pour un contraste frais et croquant, parfaite pour équilibrer la texture moelleuse du pain.
- Crème chantilly à la vanille : Une crème chantilly légère à la vanille apportera une touche gourmande. Vous pouvez également y ajouter une pincée de cannelle pour rehausser les saveurs.
- Glace à la banane : Accompagnez votre banana bread d’une glace à la banane pour une expérience sucrée et rafraîchissante.
- Coulis de fruits rouges : Un coulis de fruits rouges (framboises ou fraises) apporte une note acidulée qui contraste agréablement avec la douceur du pain.
- Noix caramélisées : Ajoutez des noix caramélisées sur le dessus pour une texture croquante et un goût sucré-salé.
Suggestions de Présentation
La présentation est essentielle pour rendre votre banana bread encore plus attrayant. Voici quelques idées :
- Tranches bien disposées : Coupez le banana bread en tranches égales et disposez-les en éventail sur une assiette blanche pour un effet chic.
- Garniture de fruits : Ajoutez quelques tranches de banane fraîche et des framboises autour du pain pour une touche de couleur.
- Poudrage de sucre glace : Saupoudrez un peu de sucre glace sur le dessus pour une finition élégante.
- Assiette en bois : Servez le banana bread sur une assiette en bois pour un aspect rustique et chaleureux.
- Petits pots de crème : Servez des petites portions de crème chantilly ou de coulis dans des petits pots à côté pour un effet visuel attrayant.
Avec ces accompagnements et suggestions de présentation, votre banana bread au Thermomix deviendra un véritable chef-d’œuvre culinaire, prêt à émerveiller vos invités !
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