Laissez-vous séduire par notre apéritif au Vermouth, une alliance raffinée de saveurs aromatiques qui éveille les sens : un mélange délicat de vermouth, rehaussé d’agrumes et d’herbes fraîches, idéal pour débuter vos soirées en beauté et faire découvrir à vos invités un moment de convivialité inoubliable !
Total :
5 min
0,57€/pers.
Budget total : 2 pers.
1,14
€
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Ingrédients
Campari
6 cl
Vermouth
6 cl
Prosecco
6 cl
Menthe
2 feuille
Glaçon(s)
2 Orange(s)
2 zeste
Ustensiles
- Verre à cocktail
- Shaker
- Cuillère à mélange
- Passoire à cocktail
- Mesure (jigger)
- Planche à découper
- Couteau
- Garniture (zeste de citron ou olive)
Instructions
Étape 1
Dans chaque verre, de style « Old Fashion », déposez un gros glaçon. Versez ensuite 3 cl de Campari, 3 cl de Vermouth et 3 cl de Prosecco. Mélangez.
Étape 2
Décorez d’un zeste d’orange et d’une feuille de menthe. Servez immédiatement.
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements pour Sublimer l’Apéritif au Vermouth
L’apéritif au vermouth est une boisson délicate qui se marie parfaitement avec une variété d’accompagnements. Voici quelques suggestions pour rehausser votre expérience gustative :
- Salade de roquette citronnée : Ajoutez une salade de roquette assaisonnée d’une vinaigrette au citron pour un contraste frais qui équilibrera la richesse du vermouth.
- Fromages affinés : Servez des fromages comme le parmesan ou le pecorino, qui apporteront des notes salées et umami, complétant ainsi les arômes du vermouth.
- Tapenade d’olives : Une tapenade d’olives noires ou vertes sur des tranches de pain grillé créera un apéritif savoureux et convivial.
- Olives marinées : Proposez un assortiment d’olives marinées aux herbes pour une touche méditerranéenne qui s’accorde à merveille avec le vermouth.
- Amuse-bouches de fruits de mer : Des crevettes marinées ou des huîtres fraîches apporteront une note iodée qui s’harmonise avec les saveurs du vermouth.
- Charcuterie variée : Un plateau de charcuterie avec des cured meats comme le jambon de Parme ou le saucisson offre une belle diversité de saveurs.
Suggestions de Présentation
Pour rendre votre apéritif au vermouth encore plus attrayant, voici quelques astuces de présentation :
- Verres élégants : Servez le vermouth dans des verres à cocktail vintage pour une touche sophistiquée.
- Garnitures colorées : Ajoutez des tranches de citron, d’orange ou des zestes d’agrumes pour une touche de couleur et de fraîcheur.
- Plateaux de dégustation : Disposez les accompagnements sur un plateau en ardoise pour une présentation moderne et chic.
- Herbes fraîches : Décorez les assiettes avec des brins de romarin ou de thym pour une touche aromatique.
- Mini brochettes : Assemblez des mini brochettes de fruits, légumes ou charcuterie pour une présentation ludique et interactive.
Ces idées d’accompagnements et de présentation transformeront votre apéritif au vermouth en une expérience mémorable et visuellement séduisante. Profitez-en !
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