Découvrez la recette irrésistible des billes énergétiques sans cuisson, de délicieuses petites bouchées végétales, parfaites pour booster votre énergie tout au long de la journée, alliant saveurs gourmandes et bienfaits nutritifs, à savourer à tout moment pour un instant de plaisir sain et rapide à préparer !
Total :
2 min
0,74€/pers.
Budget total : 4 pers.
2,96
€
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8 personnes
Ingrédients
Préparation
Flocon d’avoine
5 c. à soupe
Graines de lin moulues
1 c. à soupe
Jus d’orange pressé
2 c. à soupe
Miel liquide
1 c. à soupe
Pépite(s) de chocolat
1 c. à soupe
Abricots secs
5 Raisin(s)
1 c. à soupe
Cranberry(s)
1 c. à soupe
Ustensiles
- Bol à mélanger
- Cuillère en bois ou spatule
- Mixeur ou robot culinaire
- Plaque de cuisson ou plateau
- Papier sulfurisé (optionnel)
- Récipient hermétique pour le stockage
Instructions
Étape 1
Déposez les abricots et les raisins secs dans un bol.
Étape 2
Remplissez le bol d’eau.
Étape 3
Mettez à chauffer 2 minutes au micro-ondes.
Étape 4
Égouttez-les.
Étape 5
Laissez refroidir.
Étape 6
Coupez-les fruits secs.
Étape 7
Déposez-les avec les cranberries dans un plat.
Étape 8
Versez le jus d’orange et le miel.
Étape 9
Mélangez.
Étape 1
0
Ajoutez les flocons d’avoine, les graines de lin moulus et les pépites de chocolat.
Étape 1
1
Mélangez.
Étape 1
2
Mouillez vos mains et façonnez des petites billes.
Étape 1
3
Serrez-les bien.
Étape 1
4
Déposez-les dans une assiette.
Étape 1
5
Laissez durcir au réfrigérateur pendant 1 heure.
Étape 1
6
Dégustez.
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements et d’Associations pour Sublimer les Billes Énergétiques Sans Cuisson
Les billes énergétiques sans cuisson sont un en-cas délicieux et nutritif qui peut être sublimé par divers accompagnements et associations. Voici quelques suggestions pour rehausser votre plat :
Accompagnements
- Salade de Roquette Citronnée : Cette salade apporte une touche de fraîcheur avec son goût légèrement amer qui contraste parfaitement avec la douceur des billes énergétiques.
- Yogourt Grec au Miel : Un petit pot de yogourt grec agrémenté d’un filet de miel et de quelques fruits rouges apporte une onctuosité et une douceur qui complètent les saveurs des billes.
- Fruits Frais de Saison : Servez des tranches de mangue, de kiwi ou d’ananas pour une touche sucrée et juteuse qui accompagnera délicieusement les billes.
- Thé Glacé Maison : Une boisson rafraîchissante au thé vert ou à la menthe, légèrement sucrée, peut équilibrer les saveurs et apporter une touche désaltérante.
- Mix de Fruits Secs et Graines : Un mélange croquant de noix, amandes, et graines de chia en guise de topping pour ajouter du croquant et des textures variées.
Suggestions de Présentation
- Plateau Coloré : Disposez les billes énergétiques sur un plateau en bois, accompagnées de fruits tranchés et de petites coupelles de yogourt et de miel pour un effet visuel attrayant.
- Verrines Transparentes : Servez les billes dans des verrines transparentes, avec des couches de yogourt et de fruits frais pour un effet visuel élégant.
- Décor de Feuilles de Menthe : Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche sur le dessus des billes pour une touche de couleur et de fraîcheur.
- Servir sur des Cuillères Apéritives : Pour une présentation originale, déposez une bille sur des cuillères apéritives, accompagnées d’un peu de sauce au yogourt pour un service convivial.
- Assiette en Céramique Colorée : Utilisez une assiette en céramique colorée pour mettre en valeur les teintes des billes, en ajoutant quelques fleurs comestibles pour une touche finale élégante.
Avec ces idées d’accompagnements et de présentation, vos billes énergétiques sans cuisson deviendront un plat encore plus irrésistible et visuellement séduisant !
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