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Boulettes de poulet et bacon par FAST[OCHE]®

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Savourez la fusion irrésistible des boulettes de poulet juteuses enveloppées de croustillant bacon, une recette rapide et délicieuse signée FAST[OCHE]®, parfaite pour un repas convivial ou un apéritif réussi qui ravira les papilles de vos convives !

Total : 1 h
1,67€/pers.
Budget total : 6 pers. 10,02  €

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Preparation
Blanc(s) de poulet 2 Bacon
8 tranche(s)
Œuf(s)
1 Gousse(s) d’ail
2 Blancs
100 g
Ciboulette

  • Grand bol
  • Planche à découper
  • Couteau
  • Cuillère en bois
  • Assiette
  • Poêle antiadhésive
  • Spatule
  • Pinceau de cuisine
  • Plat allant au four

Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Poêler le bacon.
Étape 3
Mixer le poulet et couper le bacon en petits morceaux.
Étape 4
Couper finement 1 gousse d’ail.
Étape 5
Mélanger le poulet, le bacon, la gousse d’ail et l’œuf, saler et poivrer.
Étape 6
Faire des boulettes.
Étape 7
Enfourner pendant 30 minutes.
Étape 8
Pendant ce temps, couper une gousse d’ail et ciseler la ciboulette.
Étape 9
Mélanger le tout avec le fromage blanc, saler et poivre.

Idées d’Accompagnements et Associations pour Sublimer les Boulettes de Poulet et Bacon par FAST[OCHE]®

Pour rehausser le goût des Boulettes de poulet et bacon, plusieurs accompagnements et associations peuvent être envisagés. Voici quelques suggestions pour une expérience culinaire inoubliable :

Accompagnements Idéaux

  • Salade de roquette citronnée : Cette salade légère et acidulée apporte un contraste frais et croquant, équilibrant le côté savoureux des boulettes.
  • Purée de pommes de terre à l’ail : Une purée onctueuse et parfumée qui complétera parfaitement la texture des boulettes.
  • Quinoa aux légumes grillés : Ce mélange coloré et nutritif ajoutera une touche de santé à votre plat tout en apportant des saveurs grillées.
  • Légumes rôtis : Des légumes comme des carottes, courgettes et poivrons, rôtis au four, pour une touche sucrée et caramélisée.
  • Pâtes au pesto : Des pâtes al dente accompagnées d’un pesto frais pour un accord plein de saveurs.

Suggestions de Boissons

  • Vin blanc sec : Un Sauvignon Blanc ou un Chardonnay apportera une belle acidité qui se mariera à merveille avec les saveurs des boulettes.
  • Bière artisanale : Une bière blonde légère, comme une pilsner, en complément pour ceux qui préfèrent la bière.

Suggestions de Présentation

  • Assiette colorée : Disposez les boulettes sur un lit de quinoa et ajoutez une touche de salade de roquette sur le côté pour un look vibrant.
  • Garniture d’herbes : Parsemez des herbes fraîches comme du persil ou de la coriandre sur les boulettes pour une touche de couleur et de fraîcheur.
  • Emporte-pièce : Utilisez un emporte-pièce pour former des portions de purée ou de légumes, créant une présentation élégante.
  • Cuillère à soupe : Servez quelques boulettes dans une cuillère à soupe avec un filet de sauce, pour une présentation originale à l’apéritif.

Avec ces suggestions d’accompagnements et de présentations, vos Boulettes de poulet et bacon seront non seulement savoureuses mais aussi visuellement attrayantes, faisant de votre plat un véritable festin pour les yeux et les papilles !

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